Как принимать заваренный лавровый лист. Для укрепления иммунитета

История применения лавра в быту человеком уходит корнями в древность. Трудно сказать, насколько давно люди узнали об этом растении. В Древней Греции оно почиталось так высоко, что венцом из листьев лаврового дерева украшали головы победителей Олимпиад и даже царственных особ.

Применение лаврового листа

Лавр всегда имел хорошую и добрую славу, считался знаком силы, победы и величия. И это не случайно, так как люди издревле знали не только о семантическом статусе этого растения, но и о великолепных его целебных качествах. лечебные свойства которого известны многим, применяется очень обширно:

• В кулинарии. Листья этого растения обладают ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом, что особо ценится при приготовлении пищи. Лавр часто добавляют в супы, рагу, вторые блюда, соусы, маринады и применяют при консервации.
• В классической и народной медицине. Имея уникальный природный состав, лавровый лист, лечебные свойства которого универсальны, может помочь при различных заболеваниях. Он обладает противомикробным и антигрибковым, мочегонным, вяжущим, противораковым, иммуностимулирующим действием, улучшает пищеварение и снижает артериальное давление. Экстракты и масла лаврового листа берут как основу в производстве лекарственных препаратов и в практике народной медицины.
• В химическом промышленном производстве. Листья лавра используются в технологическом цикле продуцирования камфоры и цинеола.

Особенности состава

Состав лаврового листа с точки зрения содержания особых химических веществ весьма интересен. В его структуру входят полезные для человека органические соединения:

• Муравьиная и уксусная кислоты обладают свойствами натуральных антибиотиков и консервантов, способны предотвращать возникновение гнилостных процессов.
• имеет свойства энергетика, активизирует метаболические процессы. Также дает протекторное действие на толстую кишку, препятствуя возникновению в ней патологических процессов.
• обладает свойством останавливать кровотечения и дает хороший противовоспалительный эффект.
• поддерживает баланс полезного для здоровья холестерина и наделена отличными противовирусными свойствами.
• Фитостерин способен подавлять отложения вредного холестерина.
• Линалоол - ароматическое вещество, обладающее мягким седативным воздействием на нервную и сердечно-сосудистую системы человека.
• Камфора обладает противовоспалительным, болеутоляющим, стимулирующим кровообращение и противомикробным действием. Также это вещество оказывает на организм человека сосудосужающее, кардиотоническое, отхаркивающее воздействие, повышает артериальное давление и ЧСС.
• Дубильные вещества обладают выраженными вяжущим, кровеостанавливающим, противовоспалительным и антимикробным действиями.

Кроме того, в лавровом листе содержится множество витаминов: А, В1, В2, В6, В9, С, РР. Это делает его ценным источником природных биологически активных компонентов. Также богат лист лавра микро- и макронутриентами. В нем содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк, железо, медь, селен и марганец.

Вот как много полезных веществ заключает в себе всем доступный лавровый лист. Лечебные свойства продукт может утерять по истечении срока годности. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать лавровый лист.

Особенности покупки

Растение сохраняет свои уникальные качества даже в процессе заготовки. Лавровый лист, лечебные свойства которого не теряются и при высушивании, можно использовать в любом виде - существенной разницы нет. При выборе этой специи следует обратить внимание на следующие показатели:

• Цвет. Он должен быть темно-зеленым. Листья цвета хаки скажут о том, что срок годности продукта уже истек. Листья с ржавым оттенком или покрытые пятнами говорят о том, что растение было поражено заболеванием.
• Аромат должен быть насыщенным, приторно-сладким и немного терпким. Если этот показатель слабо выражен, значит, листья хранятся уже очень долго.

Срок хранения высушенного продукта - 1 год. Не покупайте просроченный лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания в таком случае будут неравнозначны, причем последних будет на порядок больше. Отдавайте предпочтение продукту в вакуумных упаковках, в них все полезные вещества сохраняются лучше. Если вы приобрели свежие листья, то хранить их стоит в банке из стекла с плотной крышкой в прохладном и темном месте.

Лавр лечит от многих недугов

Ранее было описано, как много разнообразных биологически активных веществ содержит лавровый лист. Лечебные свойства, противопоказания основаны именно на механизме действия имеющихся в составе компонентов. Лавр применяют при лечении и для профилактики различных заболеваний. Из этого чудодейственного растения изготавливают настои, отвары, экстракты, а также получают эфирное масло.

Лавровое масло

Основой его является лавровый лист. Лечебные свойства, применение этого чудо-средства позволяют решить некоторые проблемы со здоровьем.

Для приготовления эликсира понадобится 40 г лаврового листа и 200 мл растительного масла. Подойдет, в принципе, любое: подсолнечное, оливковое, хлопковое - на ваш вкус. Необходимо измельчить сырье, залить его заранее подогретым до пятидесяти градусов маслом. Полученную смесь нужно настаивать около десяти дней в темном и прохладном месте. По окончании настаивания экстракт необходимо отделить от сырья, отжав листья. За это время почти все ценные компоненты успели перейти в масло.

Полученное средство применяется в следующих случаях:

• Для ингаляций при простудных заболеваниях.
• Наружно при судорогах, пролежнях, суставных болях.
• Для заливания в аромалампу. Распространяясь по комнате, душистое лавровое масло оказывает бактерицидное действие и убивает вирусы. Незаменимое средство во время сезонного обострения ОРЗ.
• Для кратчайшего заживления ушибов, переломов и растяжений.

Водные настои и отвары

Основой для приготовления настоев и отваров выступает лавровый лист. Его лечебные свойства очень обширны. В качестве экстрагента можно брать воду или спирт. Чаще всего используется вода. При различных заболеваниях применяются настои разной концентрации. Насыщенность водной вытяжки можно регулировать большим или меньшим количеством сырья, взятого на определенный объем воды.

Настои и отвары на основе лаврового листа используются при следующих заболеваниях:

• При отложении солей в организме. Готовится настой из 5 г листьев лавра и 400 мл кипятка и выдерживается в термосе в течение ночи. Это дневная норма средства, которую нужно пить дозировано, растягивая на 12 часов. Курс лечения составляет 3 дня. Затем можно отдохнуть неделю. После отдыха трехдневный курс приема отвара повторяют. Лечение проводят на фоне облегченной вегетарианской диеты со строгим воздержанием от употребления алкоголя.
• При грибковом поражении стоп ног, зуде и жжении применяют отвар из 30 листьев лавра (на стакан воды). Смесь кипит всего пару минут, затем настаивается около трех часов. Отвар добавляется в ножную ванну, прием которой необходимо осуществлять каждый вечер в течение 10 минут. Также этот настой можно применять при различных аллергических реакциях в виде примочек наружно (при обязательном условии отсутствия аллергической реакции на сам лавровый лист).
• При проблемах полости рта: стоматите, воспалении десен - рекомендуют полоскания водным настоем лавра, который обладает выраженным антибактериальным, вяжущим и противовоспалительным действием.
• При повышенном содержании сахара в крови поможет настой из 10 листков лавра, заваренных в трех стаканах кипятка. Средство следует выдержать в термосе на протяжении трех часов. Затем процеженный раствор принимают трижды в день по 100 мл за 20 минут до приема пищи. При регулярном употреблении уровень глюкозы в крови приходит в норму.
• При ячмене на глазу эффективно помогает настой из трех листов лавра, заваренных в стакане кипятка. Своеобразный чай, который необходимо настоять не менее 20 минут, выпитый в количестве шести чашек, поможет в кратчайшие сроки избавиться от этого недуга.
• При простуде и гриппе применяют отвар из измельченных лавровых листьев. Одну ложку сырья добавляют в два стакана кипятка и варят смесь 10 минут. Далее ей нужно дать настояться. Процеженный отвар пьют по 100 мл трижды в день за 20 минут до приема пищи. Это средство борется с инфекцией и укрепляет иммунитет.
• При остром и хроническом гайморите рекомендуют ингаляции с отваром лаврового листа. Для его приготовления в литре воды кипятят 10 листочков растения на протяжении 10 минут. Далее над горячим отваром проводят пятиминутную ингаляцию, укрывшись полотенцем. Эта процедура способствует отхождению гнойных образований из и обеспечивает противомикробное действие.

Предостережения относительно приема внутрь

Стоит отметить, что при пероральном приеме водного настоя листьев лавра может возникнуть такое неприятное явление, как запор. Данное растение обладает ощутимым вяжущим эффектом, что провоцирует задержку стула. Чтобы избежать этого, нужно параллельно с использованием лаврового настоя употреблять в пищу как можно больше грубой и соблюдать правильный питьевой режим.

Спиртовой настой

Спиртовая экстракция также способна прекрасно сохранить все лечебные свойства лаврового листа. Приготовление настоя осуществляется следующим способом: потребуется 5 листьев лавра, которые следует измельчить и смешать с 200 мл водки (40%). Данная смесь должна настояться в течение нескольких дней, после чего она готова к применению. Такой спиртовой лосьон эффективен при акне. Протирать места воспалений ватным диском, смоченным в данном средстве, нужно локально, и результат не заставит себя долго ждать. Эта настойка также может применяться при гнойничках на коже головы в качестве ополаскивателя. Эффективно средство проявило себя в лечении ревматизма и параличей в виде растираний.

Другие способы лечения лавром

В некоторых народных рецептах рекомендуют применять лавр в натуральном виде. Например, разжевывать листочки при стоматите или прикладывать их к вискам при головной боли. Смесь размятого лаврового листа с медом в виде пастилок рекомендуют при затяжном кашле и одышке. А плод этого дерева, который также обладает насыщенным ароматом, применяется для эффективного выведения токсинов и ядов из организма человека.

Применение для похудения

Многие знают, что лавровый лист, полезные и лечебные свойства которого очень разнообразны, также можно использовать для похудения. Опираясь на свойство этой специи оказывать диуретическое действие, многие используют ее для борьбы с лишним весом. Действительно, настои и отвары из этого растения способны вывести лишнюю воду из организма, что влечет за собой снижение массы тела. Препараты на основе лаврового листа способствуют очищению от шлаков, что тоже помогает похудеть.

В этих целях применяют следующие рецепты:

• В кипящую воду (1 литр) закладывают пять листьев лавра и одну палочку корицы и варят 15 минут, затем снимают с огня и остужают, накрыв крышкой. Процеженный отвар принимают по стакану в день натощак.
• В кипящую воду (полтора стакана) опускаются 3 листа растения и варятся в течение 5 минут. Затем полученный отвар настаивают в термосе на протяжении 4 часов. Полученный настой пьют в течение трех дней за 10 минут до приема пищи по одной столовой ложке.

Стоит отметить, что увлекаться этими народными средствами без консультации врача не следует. Лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания которого должны быть подробно изучены, может нанести непоправимый ущерб организму.

Противопоказания к применению

Несмотря на то что у данного растения имеется много лечебных свойств, применять препараты на его основе можно не каждому человеку. Лавровый лист, как лекарство любого другого рода, имеет массу противопоказаний. Существует ряд состояний и заболеваний, при которых лечение маслом или настоем лавра может привести к серьезным негативным последствиям.

Вот список противопоказаний:

• Беременность и лактация у женщин. Это связано со свойством лаврового листа повышать мышечный тонус, в том числе и матки. Прием настоя или отвара из этого растения может спровоцировать выкидыш или аномалии развития плода.
• Острая форма заболевания почек, печени и сердца.
• Язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки.
• Аллергическая реакция на лавровый лист.
• Тяжелая степень сахарного диабета.

Применение лаврового листа может оказать существенную помощь в лечении многих недугов. Однако не стоит забывать, что он имеет ряд противопоказаний. Следует с осторожностью принимать в лечении лавровый лист, полезные и опасные свойства которого идут бок о бок. Поэтому для предотвращения негативных последствий рекомендуется обязательная консультация с врачом. Проведя полное обследование и имея заключение о состоянии вашего здоровья, доктор сможет дать профессиональную рекомендацию по поводу возможности применения лаврового листа в лечебных целях.

Лавровый лист все знают как пряность, которую используют для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата. В Средние века это растение олицетворяло добро. А в Древней Греции веночки из его листьев надевали на шею победителям олимпиад. В настоящее время лаврушку используют не только в кулинарии, но и для лечения заболеваний. Содержащиеся в нём полезные вещества помогают бороться с самыми разными недугами.

Лавр очень богат полезными веществами. Во всех частях данного растения содержатся смолы, дубильные вещества, эфирные масла и горечи. Также состав лавра отличается некоторыми интересными элементами, такими как муравьиная, масляная, уксусная кислоты, фитостерин, линалоол, камфора, крахмал.
Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:

• - 7,61 г;
• - 8,36 г;
• углеводы - 48,67 г;
• пищевые волокна - 26,3 г;
• вода - 5,44 г;
• зола - 3,62 г.

Знаете ли вы? В Античном Риме и Средневековой Европе в домах развешивали лавровые ветки, чтобы защитить жилище от попадания молнии.

Из макроэлементов в состав входит , а из микроэлементов - , . В лавровом листе много витаминов, таких как , .

Благодаря богатому химическому составу растение оказывает существенный оздоровительный эффект на организм, в том числе:

• не даёт развиваться раковым клеткам;
• помогает выводить шлаки, соли из организма, а также лишнюю жидкость;
• обладает общеукрепляющим действием, наполняет организм полезными веществами, повышает иммунитет.

• оказывает противогрибковое, антисептическое, антибактериальное, ранозаживляющее действие.

Муравьиная кислота, входящая в состав лаврушки, является природным антибиотиком, замедляющим процессы гниения. А масляная кислота обеспечивает энергией для хорошего метаболизма и помогает защищать толстый кишечник от болезней. Благодаря фитостерину снижается уровень холестерина. А линалоол успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

Настои из этого растения помогают от бессонницы, способствуют хорошему пищеварению, улучшают аппетит, снижают уровень сахара в крови, тормозят жизнеспособность туберкулёзной палочки.

Лавровые листья даже при сушке не теряют своих полезных качеств.
Покупая продукт, необходимо обратить внимание на следующие вещи:

• листья должны иметь равномерный тёмно-зелёный оттенок. Цвет хаки говорит об истечении срока годности, а наличие пятен или «ржавчины» свидетельствует о заболеваниях растения;
• аромат должен быть насыщенным и пряным. Если запах выражен слабо или отдаёт горечью, то листья скорее всего испорчены.

Место для хранения лаврушечки должно быть тёмным, с максимальной влажностью 75 % и температурой воздуха +10–15 °С. Лучшим местом будет отдельная кладовка. Но если таковой не имеется, можно положить лавр в холодильник. Допускается хранение в кухонных шкафах, ящиках и на открытых полках, но при этом листья следует пометить в непрозрачную тару.
Ёмкости, в которых хранится лаврушечка, должны быть герметичными. Лучше складывать листья в жестяные или стеклянные банки, которые плотно закрываются крышками. В полотняных мешочках хранить лавр можно только в отдельной кладовке, так как они пропускают тепло и влагу.

Важно! На подоконниках и полках, которые находятся около газовой плиты, хранить пряность не рекомендуется - листья быстро потеряют все свои качества.

Рецепты применения в лечебных целях

Народные целители используют лавр для лечения различных недугов. Благодаря своим полезным качествам растение способно избавить от многих заболеваний.

При гайморите

Чтобы вылечить гайморит, необходимо измельчить десять лавровых листков, залить 1 л воды и кипятить в течение 15 минут на маленьком огне. Затем отвар наливают в таз, наклоняются над ним, накрыв голову полотенцем, и дышат на протяжении 5 минут. После такой манипуляции может выделяться гной из носовых проходов. При необходимости ингаляцию можно повторить.

При отите

Для снятия боли и уменьшения воспаления нужно пять листьев залить одним стаканчиком воды, вскипятить, а затем перелить в термос и настаивать два часа. Использовать средство следует не более четырех раз в сутки, капая по три капельки в каждое ухо. Данный настой также рекомендуется пить 4-5 раз в сутки по одной столовой ложке.

При воспалении глаз - конъюнктивите рекомендуется делать примочки, используя настой из лаврушки. Три-четыре листа измельчают, заливают одним стаканом кипятка и настаивают 60 минут. Затем процеживают и промывают полученным настоем глаза не меньше десяти раз в сутки.
Кроме этого перед сном рекомендуется накладывать на глаза ватные диски, смоченные в растворе лавра. Процедуры следует проводить до полного исчезновения симптомов недуга.

При геморрое

От этой распространённой проблемы хорошо помогает настой из лаврушки. 25 листочков заливают 3 л кипятка и настаивают в термосе или другой утеплённой ёмкости на протяжении суток. Пить получившееся средство следует до или после еды.

Чтобы уменьшить отёк и воспаление в зоне ануса, нужно делать лавровые компрессы. 10 г лавра заливают стаканом кипятка и настаивают не более 10 минут. Средство должно остыть до комнатной температуры. После этого ним смачивают марлю и прикладывают к анусу на трио минуты. В течение дня рекомендуется повторять процедуру 2-3 раза. Курс лечения составляет три недели.

Ванны с лавром помогут избавиться от цистита. Для этого в 8–10 л горячей воды высыпают 30 г листьев и кипятят 30 минут. Получившийся отвар выливают в ванну и разводят водой до объёма, который покроет ноги в положении сидя. Такую ванну нужно принимать каждый день по 20 минут.

От цистита также помогает отвар из 10 лавровых листьев, заваренных в 0,5 л воды. За день нужно выпивать 200 мл, разделяя на три раза.

При потливости ног

С этой проблемой поможет справиться специальный настой: 35 лавровых листочков нужно залить 250 мл кипятка и настоять около трех часов. Отвар добавляют в ванну для ног, которую нужно делать каждый день на протяжении 15 минут.

При болях в суставах

Лаврушка обладает свойством выводить соли из организма. При болях в суставах следует приготовить настой из 30 лавровых листиков, которые нужно залить 400 мл кипятка и настоять в термосе в течение 12 часов. Готовый раствор рекомендуется процедить и пить на протяжении дня маленькими глоточками. Курс лечения составляет 3 дня. Повторить терапию разрешается только через 6 месяцев.

Важно! В период лечения нельзя употреблять белковую пищу - рацион должен быть вегетарианским. Алкоголь в это время полностью запрещён.

Чтобы вызвать менструацию, можно приготовить лавровый настой. Есть несколько вариантов «волшебного зелья»:

• 6 лавровых листков заливают двумя стаканами воды и кипятят на медленном огне в течение 30 минут. Остывший отвар процеживают. За день необходимо выпивать один стакан средства. Принимать его нужно перед употреблением пищи.
• 10 г листьев лавра высыпают в 0,5 л воды и кипятят один час. Затем отвар процеживается. Выпить следует один стакан.

Важно! Если причиной задержки менструации является беременность, то пить данные отвары нельзя. Лавровый лист является древним абортивным средством.

Для улучшения потенции

Лаврушка является афродизиаком. Применение мужчинами настоя из лавра поможет удлинить половой акт. Необходимо один лист лавра заварить в 200 мл кипятка и выпить на голодный желудок.

Также можно за два часа до предполагаемого полового акта приготовить ванну. Ромашку и листья лавра заливают кипятком и настаивают 60 минут. Настой добавляют в ванну и разводят необходимым количеством тёплой воды.

Чтобы приготовить домашнюю косметическую продукцию, можно купить в аптеке эфирное масло лавра или использовать сухие листья.
Пользоваться такой косметикой не рекомендуется людям, которые имеют аллергию на лавровый лист.

Для проблемной кожи лица можно приготовить отвар из лаврушки и воды в соотношении 1: 1 и протирать им лицо. Чтобы добавить тонизирующий эффект, рекомендуется заморозить отвар в формочках для льда и получившимися кубиками протирать кожу. Если кожный покров на лице жирный, то в средство можно добавить 1 чайную ложку спирта.

Чтобы сузить поры на лице и подтянуть кожу, рекомендуется приготовить такую маску: 1 столовую ложку лаврового отвара смешать с 1 чайной ложкой мёда, белком яйца, оливковым маслом и добавить 10 капелек сока лимона. Наносить на кожу нужно на 30 минут. Затем смыть тёплой водой и нанести увлажняющий крем.

От угрей и сыпи на лице: 100 г лавровых листьев залить стаканом горячей воды и кипятить 5–10 минут. Средство необходимо остудить и протирать ним кожу.

Для волос

Жирными волосами обладают многие люди. Чтобы решить данную проблему, нужно пять листков лавра добавить в 100 г яблочного уксуса. Настаивать смесь необходимо в тёмном месте. Перед тем, как полоскать настойкой волосы, её следует разбавить водой 1: 1.

Избавиться от перхоти поможет отвар лаврушки: 30 листьев заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе три часа.

Чтобы укрепить волосы , необходимо заварить лавровые листья и смешать отвар с мёдом в пропорции 1: 1. Получившуюся массу следует нанести на волосы на 60 минут, а затем помыть голову с шампунем.

Знаете ли вы? В Древней Греции лавровые листья клали в матрацы, чтобы снились вещие сны.

Людям, которые имеют тонкие волосы рекомендуется применять маску из трех кусочков хлеба, пол-литра кефира и масла лавра. Полученную смесь наносят на корни волос на один час, а затем смывают, используя шампунь.

Использовать лавровый лист для лечения и добавлять его в пищу нельзя людям, склонным к аллергии, так как данное растение является сильным аллергеном. Также лаврушка действует возбуждающе на матку и она начинает сильно сокращаться. В таком случае беременность может прерваться выкидышем.

Дубильные вещества, которые содержатся в лавре, могут ухудшить самочувствие людей, которые страдают заболеваниями печени, сердца и сосудов.
Людям, которые часто сталкиваются с запорами, также не стоит принимать настойки из листьев рассматриваемого растения.

Употреблять лавровый лист или отвары из него нельзя, если у вас:

• проблемы с печенью и почками;
• болезни сердца и сосудов;
• воспалительные процессы внутренних органов;
• нарушен белковый обмен;
• острый холецистит;
• язвы;
• камни в желчном пузыре;
• панкреатит.

Лавровый лист обладает множеством полезных свойств. Но и противопоказания также имеются. Поэтому добавлять его в пищу, использовать для лечения или применять в косметологии можно только после консультации доктора.

Самой распространенной пряностью среди поваров всего мира считается лавровый лист. Сложно встретить хозяйку, которая бы не использовала ароматные листочки в процессе приготовления пищи. Оказывается, лечебные свойства и противопоказания лаврового листа досконально изучены учеными, и – это не только универсальная специя, но и мощное лечебное средство.

Родиной вечнозеленого растения является Средиземноморье. Упоминания об уникальных свойствах всех частей дерева встречаются в расшифрованных археологами манускриптах Древнего Рима, Греции и даже Египта. В настоящее время высокорослый лавр повсеместно культивируется на территориях с субтропическим климатом в обоих полушариях.

Голые листья простого строения со своеобразным пряным ароматом собирают с субтропических деревьев и кустарников семейства Лавровые под названием «Лавр благородный» для улучшения вкусовых качеств многих блюд и в медицинских целях. Далее растительное сырье просушивают. В таком виде листья могут храниться в сухом месте несколько лет.

Знакомый незнакомец

подсушенные листья лавра, фото

Сложно переоценить хозяйственное значение возбуждающих аппетит листьев лавра в качестве универсальной пряности, используемой практически во всех кислых и соленых изделиях, начиная от супов, щей борщей и заканчивая консервами. Без лаврушки не обходятся ни мясные, ни грибные, ни рыбные, ни овощные блюда, ни соусы, ни маринады, ни холодцы, ни гуляши.

Кулинарные, лечебные и ароматические свойства лаврового листа обеспечивают фитонциды и эфирные масла, содержашие лимонен, камфору, цинеол, пинен и прочие фенольные соединения и терпены. Помимо перечисленных летучих веществ в составе растительного сырья присутствуют органические кислоты (валериановая, капроновая, уксусная), дубильные составляющие, горечи, смолы, минеральные соли, антиоксиданты и витамины.

Кроме применения в традиционной и народной медицине, а также использования продукта в кулинарии, приписывают лавровому листу и магические свойства. Листья и ветки священного дерева – лавра благородного – еще со времен Древней Греции считаются символом триумфа, славы, победы, завоевания, покорения вершин и величия.

Древние целители врачевали пациентов различными снадобьями на основе лавра. К примеру, Гиппократ назначал вытяжки из листьев для облегчения родовой деятельности и уменьшения болевых проявлений при потугах. Римский медик Гален использовал сырье в терапии мочекаменной болезни.

Славянские знахари лечили лавровыми листьями лихорадочные состояния, а восточный доктор ар-Рази, применяя специю, с успехом избавлял людей от нервного тика. Масляные же вытяжки, полученные путем настаивания сырья в подсолнечном, льняном, кукурузном и прочих растительных елеях, считались эффективным средством для растирания при парезах и параличе.

зеленые листья

Химические соединения листьев лавра обусловливают следующие терапевтические свойства свежего и сушеного сырья:

• антисептическое;
• противомикробное;
• дезодорирующее;
• регенерирующее;
• противогрибковое;
• омолаживающее;
• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• отхаркивающее;
• антихолестериновое;
• мочегонное и противоотечное;
• метаболическое;
• иммуностимулирующее;
• очищающее;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее.

Добавление лаврушки в повседневные блюда не только улучшает их вкус, но и активизирует процессы пищеварения и усвоения из еды полезных составляющих.

Растение обладает мощными очищающими свойствами, благодаря чему вместе с каловыми массами кишечник эвакуирует токсины, канцерогены, шлаки, метаболиты и остатки переработанной пищи. Трудно поддающиеся расщеплению жиры, например, в жареном мясе, сальтисоне и прочих жирных блюдах, в присутствии составляющих лаврового листа быстрее перерабатываются в ЖКТ.

Лекарственные средства, изготовленные из лаврового листа, способствуют выведению из организма мочевой кислоты и избытка солей, благодаря чему улучшается подвижность и общее состояние всех суставов. Поэтому настои так часто назначают при артритах, подагре, артрозах, остеохондрозе, но не более 3-4 суток подряд.

Биологически активные фитонутриенты специи способствуют укреплению защитных сил организма, а это, в свою очередь, позволяет противостоять вирусам и инфекциям.

Лавровый лист при диабете 2 типа помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, нормализуя углеводный обмен в организме.

Цинк и фолиевая кислоты, содержащиеся в пряности в достаточной концентрации, благотворно влияют на здоровье всей репродуктивной системы. Экстракты лаврушки стимулируют сокращения матки, помогая при застойных явлениях в этом органе.

Помогают вытяжки из пряности при местном применении. Дерматологи и народные целители назначают настои и масляные вытяжки лаврового листа в комплексной терапии дерматитов, юношеских угрей, аллергических высыпаний, раздраженной кожи.

Незаменима специя и в стоматологической практике. Жевание свежих листочков нейтрализует неприятных запах дыхания после курения, употребления чеснока или при галитозе. Благодаря обеззараживающим свойствам растения сырье оказывает лечебное воздействие при воспалительных процессах, протекающих в деснах и на слизистой ротовой полости, в частности, при стоматите и пародонтозе.

Рецепты народной медицины с “лаврушкой”

масляная настойка

Лечебные свойства лаврового листа обусловливают его применение в народной медицине в виде отваров, настоев, спиртовых и масляных настоек.

Ванночки и обмывания из отвара приправы позволяют избавиться от диатеза у грудничков. 5 листочков заливают горячей водой (0,3 л), выдерживают на водяной бане 5 минут, настаивают около часа. Профильтрованную жидкость используют для купания младенца в теплом виде, добавляя в ванну или обтирая все тело малыша.

Спиртовая настойка лавровых листьев, применяемая локально, помогает лечить прыщи, снимая воспаление, дезинфицируя гнойники, отшелушивая кожу и стягивая поры. Для ее изготовления емкость из темного стекла заполняют разломанными в руках сушеными или свежими листьями (доверху, не утрамбовывая), заливают водкой или разведенным пополам с водой медицинским спиртом, плотно закупоривают и настаивают в темном месте на протяжении 20 суток, ежедневно взбалтывая жидкость. Лосьон используют только наружно, протирая проблемные участки лица и тела.

Настой лавровых листьев поможет активизировать метаболизм и вывести из тканей избыточную жидкость в процессе похудения. Для приготовления напитка 3 больших листа заливают крутым кипятком и настаивают под крышкой в течение четверти часа. Процеженный эликсир принимают за полчаса до приема пищи 5 раз по 40 мл, но не более 4 суток подряд.

Этот же настой используют в качестве тоника, протирая им лицо после умывания 2 раза в день. Можно заморозить эликсир и протирать кожу кубиками льда для разглаживания морщин и очищения кожи от пигментных пятен и высыпаний.

Противопоказания к применению

Специю не добавляют в пищу и не используют в лечебных целях при наличии всех видах аллергии.

При повышенном тонусе матки во время беременности вытяжки из листьев лавра противопоказаны.

Пряность содержит высококонцентрированные фитонутриенты, нежелательные для грудных младенцев, поэтому кормящим матерям ее использовать в пищу запрещено.

С осторожностью и в минимальных количествах употребляют пряность лица, страдающие патологиями ЖКТ, в том числе язвенной болезнью, гастритом, воспалительными явлениями в органах пищеварения, и имеющие склонность к запорам.

При хронических заболеваниях почек, печени, надпочечников, селезенки перед лечением народными средствами на основе лаврового листа требуется консультация специалиста.

Удивительное находится всегда рядом. Попробуйте использовать лавровый лист не только в повседневной кулинарии, но и домашней косметологии и терапии некоторых заболеваний, и вы удивитесь эффективности этой недорогой специи, доступной каждому. Крепкого вам здоровья!

Привычный и знакомый всем лавровый лист – не просто приправа, которая используется при приготовлении блюд. Лист лавра применяется также в косметологии и народной медицине.

А полезные свойства его отвара позволяют:

• Очистить организм от шлаков
• Вывести лишнюю жидкость
• Уменьшить отечность

Благодаря этим свойствам отвар листочков лавра включают в рацион низкокалорийного диетического питания.

• Мочегонные свойства отвара помогают избавиться от двух — трех лишних килограмм. Но это «уйдет» исключительно вода. Лавровый лист не способствует сжиганию жиров.

Листья лавра: польза для худеющих

Отвары и настои из сушеного листа лавра можно принимать:

• Перед началом диеты, для выведения токсинов, солевых отложений и шлаков.
• Перед тем, как перейти на правильное и сбалансированное питание.
• Как средство для быстрой потери веса, перед торжественным мероприятием или поездкой на море.
• Для выведения из организма лишней жидкости, когда процесс похудения замедлился или остановился (эффект плато).

Для кого вреден

• Детям до 12 лет
• Кормящим мамам и беременным
• Больным, с тяжелой формой сахарного диабета
• Людям, у которых есть проблемы с почками, печенью и мочевыводящими путями
• Людям, склонным к аллергии и запорам
• При воспалительных заболеваниях внутренних органов

Как употреблять отвар или настой лавра

Правила приема

Похудеть и не навредить своему организму — это главное. Поэтому, при приеме отвара из лаврового листа, чтобы сохранить здоровье, необходимо придерживаться определенных принципов:

• Настой из листа лавра может привести к обезвоживанию организма. Поэтому, обязательно пить более двух литров жидкости в день (очищенную или минеральную воду).
• Излишнее употребление настоя из листьев лавра может вызвать сонливость, слабость, раздражение слизистой кишечника и желудка. Идеальное количество – это четыре заваренных листочка в одном литре воды.
• Принимать отвар не более 3-х дней.
• Пить отвар перед употреблением пищи, три-четыре раза в день.
• Необходимо делать перерыв, между курсами приема, на четыре-шесть месяцев.
• Для сохранения результата следует устраивать «голодные» дни, например, на яблоках или кефире.
• Только один лавровый отвар не поможет похудеть. Обязательно следует придерживаться низкокалорийной диеты и заниматься спортом.
• Во время приема курса пряного отвара, необходимо принимать витаминный комплекс.

Особенности питания

Для достижения максимального эффекта, питание во время курса должно быть следующим:

• Полный отказ от мучного, сладкого, копченного, жирного и соленого
• Отказ от соли (можно заменить ее сушеным чесноком)
• Отказ от мясных блюд и алкоголя
• В рационе должны быть рыба и морепродукты
• Обязательно включать в меню сухофрукты, а также съедать один-два банана ежедневно
• Зеленый чай и кофе исключить, так как они обладают мочегонным эффектом

Результаты курса

Если соблюдать все правила приема в сочетании с низкокалорийной диетой, то можно добиться следующих результатов:

• Потеря двух-трех лишних килограмм
• Укрепление иммунной системы
• Улучшение процессов пищеварения

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Как приготовить настой лаврового листа

Рецептов приготовления чудо-напитка достаточно много. Поэтому, каждый может выбрать для себя самый подходящий.

• Помните! Бесконтрольный прием пряного напитка может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Принимайте отвар не более трех-четырех дней.

Отвар лавра для похудения

Приготовление:

1. хорошо промыть четыре-пять листочков специи
2. измельчить
3. положить в эмалированную кастрюльку
4. вскипятить 300 мл воды
5. залить
6. поставить емкость на огонь
7. проварить минут пять-семь
8. дать постоять пять часов
9. процедить

1. три-четыре раза в день
2. по две столовых ложки
3. перед каждым приемом пищи

Настой лаврового листа для похудения

Способ приготовления:

1. промыть и измельчить тридцать листиков приправы
2. всыпать их в термос
3. залить литром крутого кипятка
4. дать постоять сутки
5. процедить

1. настой принимать по столовой ложке
2. три-четыре раза в день
3. перед приемом пищи

Лавровый настой с медом

Кипяток – 250 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Мед – 1 ч. лож.

Листья залить кипятком, дать настояться десять минут. Добавить мед и принимать трижды в день до еды.

Лавровый отвар с корицей

Корица — ароматная пряность, которая снижает аппетит, избавляет от запоров и ускоряет метаболизм. — усиливают эффект похудения.

Способ приготовления:

1. в небольшой емкости нагреть литр воды
2. довести ее до кипения
3. положить в кипящую воду: палочку корицы и четыре-пять листиков пряности
4. кипятить все, на минимальном огне, пятнадцать минут
5. дать настоять четыре часа
6. отвар перелить в стеклянную баночку

1. принимать натощак
2. четверть стакана (можно половину)
3. за 20-30 минут до приема пищи

Чай с корицей и листом лавра

Способ приготовления:

1. в заварной чайник положить два-три листика специи
2. всыпать чайную ложечку корицы и обычного черного чая
3. залить крутым кипятком
4. дать постоять двадцать минут

1. пить чай утром
2. после завтрака, состоящего из творожной запеканки или овсяной каши с яблоками

Настой из лаврового листа, гвоздики и имбиря

Чай черный – щепоть
Лавровый лист — шт.
Гвоздика (пряность) – 2 шт.
Имбирь свежий – 1 слайс
Кипяток – 250 мл

В емкость поместить все ингредиенты, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и дать настояться тридцать минут. Пить трижды в день перед едой.

Полезные добавки

Чтобы отвар был более ароматным и вкусным , к нему можно добавить различные специи: имбирь, тмин, гвоздику, кардамон.

Для усиления эффекта похудения добавляют красный молотый перец и имбирь.

Чтобы избавится от терпкого и горьковатого вкуса — можно добавить чайную ложечку меда и пару долек лимона.

Лекарственные растения способны оказывать на организм человека такое же действие, как и медицинские препараты. Лист лавра считается одним из известных народных средств. Именно благодаря всенародной любви и уважению крайне важно владеть информацией по теме «Лавровый лист лечебные свойства и противопоказания».

Чем полезен лавровый лист

Данная культура получила широкую популярность в народной, традиционной практике, а так же в кулинарии. Перед использованием нужно получить рекомендации от семейного врача, во избежание возможных последствий. Неоспоримая польза обусловлена природным составом.

В немалом количестве имеются: протеины, углеводы, натрий, жиры, медь, пищевые волокна, селен, кальций, железо, эфирные масла, витамин С, РР, В, А, марганец.

Культура имеет уникальное очищающее качество, за которое ценится косметологами. Специалисты часто используют с целью устранения подростковой угревой сыпи, осложненных проявлениях акне, прыщах, фурункулах.

Кулинарные гуру применяют как пряность, придающую блюдам пикантный привкус, прибавляющую продуктам дополнительную полезность.

Познавательно! В более древние времена лавру приписывались магические свойства. Главным поверием считалось если в доме поджечь листик, то злые духи не смогут проникнуть в жилище.

Растение способно практически моментально оказывать терапевтическое действие на внутренние органы организма. Возможно использование спиртовых настоек, отваров или косметических средств, приготовленных самостоятельно.
Снадобье обладает следующими терапевтическими особенностями:

Лавр имеет неограниченный срок годности, доступен на любой полке продуктового отдела магазина. Свежий продукт употреблять достаточно сложно. Рекомендуется заваривать, соблюдая предписанные пропорции. Распространенными заболеваниями, имея которые возможно назначение лавра являются: сезонный авитаминоз, сахарный диабет, нарушение водно-солевого баланса,
артериальная гипертензия, затяжное пьянство, ревматизм, любые заболевание верхних дыхательных путей.

Интересно! Применение может быть рекомендовано терапевтом, благодаря способности усиления действия медицинских препаратов.

Целебные свойства для женщин

Целебное растение имеет ряд полезных качеств. У женского организма растение имеет особое значение. Когда длительное время отсутствует менструации, помогает вызвать кровотечение.

С целью получения лекарственного снадобья 10 гр растения заливают 500 мл кипятка, варят 60 минут на слабом огне, настаивают около 3 часов. Лечебный эффект проявляется после одного стакана зелья.

Обязательно нужно помнить о соблюдении осторожности, контролировать состояние собственного здоровья, консультироваться со специалистами.

Лечение лавровым листом при насморке

Чтобы избавиться от насморка, можно употреблять отвар или настой, а так же лавровое масло. Эффективность обусловлена следующими качествами:

1. Стимуляция иммунологической реактивности местного, общего уровня благодаря наличию эфирных масел, микроэлементов.
2. Торможение роста, размножения возбудителей инфекции благодаря содержащимся фитонцидам (природным антибиотикам), способствующих формированию бактерицидного действия.
3. Противовоспалительное действие, обусловленное большим количеством дубильных веществ и органических кислот.

Процедура избавления от насморка может заключаться в ингаляциях, промывании, закапывании носа, наложении компрессов на область околоносовых пазух, употреблении внутрь.

Перед проведением ингаляций необходимо подготовить широкую кастрюлю. В посуду закладывается 20 гр культуры, наливается вода, кипятится 5-10 минут. После приготовления дать жидкости пару минут остыть, приступать к ингаляции. Время проведения процедуры составляет 20 минут, после чего всю отошедшую слизь необходимо тщательно высморкать. Перед промыванием носа готовят отвар специальным способом:

• 100 гр измельченного продукта заливают 300 мл горячей воды;
• накрывают, оставляют настаиваться до полного остывания жидкости;
• процеживают, добавляют морскую соль (раствор в пропорции столовая ложка на 250 мл воды).

Полученным раствором промывают нос, поочередно втягивая жидкость то одной, то дугой половиной носа. Для компресса необходимо мягкую ткань смочить теплым раствором, отжать лишнюю жидкость, приложить к области переносицы захватывая лоб, крылья носа. Компресс прикрыть шерстяным шарфом, держать до полного остывания. Компресс рекомендуется ставить на ночь, ежедневно в течение 21 дня. Хотя уже на 7 день наблюдается отхождение слизи из полости носа.

Помните! Если имеются любые патологии, хронические заболевания перед применением народных методов лечения необходимо проконсультироваться у лечащего врача.

Использование лаврового листа при диабете

С целью нормализации уровня сахара используют отвар. Результат появляется достаточно быстро. После проведения исследования показателей крови, изменения сможет подтвердить врач. Чтобы получить лечебную жидкость нужно:

• свежую специю (15 штук) залить холодной водой (300 мл), довести до кипения, потомить 5 минут;
• перелить жидкость в термос, оставить настаиваться.

Данное количество жидкости разделить на три приема, употребить за день.

Знайте! Данный рецепт можно использовать для снятия симптомов аллергии, отеках конечностей.

Польза лаврового листа для детей

Детям польза чудесного растения просто неоценима. Чтобы избавиться от стафилококка готовят раствор для ванн. 10 листочков заливают литром кипятка, настаивают около 12 часов. Во время купания добавляют в ванночку с водой.

После появления детских высыпаний, места повреждения смазывают лавровым маслом. Так же полезен лавр от аллергических высыпаний у детей. 3 небольших листика заливают водой, кипятят. Оставляют настояться. Дают по чайной ложечке. Результат заметен уже спустя первые сутки употребления.

Как применять лавровый лист от дерматита у грудничков

Настой пряности при дерматите у грудничков абсолютно не вредить коже малыша. Благодаря антисептическим, антибактериальным качествам снадобье отлично справляется с заживлением опрелостей, других высыпаний на коже. Применяя для малышей, необходимо использовать только наружное применение.

Оптимальным вариантом является добавления настоя в ванночку во время купания. Детям до двух лет категорически запрещено употребление внутрь. С целью приготовления раствора выполняют следующие действия:

• 5 шт лавра заливают кипятком, накрывают крышкой;
• спустя 20 минут процеживают, затем можно добавлять в воду.

С лечебным раствором младенца купают не более 20 минут. После этого обязательно надо вымыть малыша детским мылом, обмыть чистой водой. Проводить такие ванны можно 2 раза в неделю. В перерыве можно купать малыша другими целебными снадобьями, например ромашкой, чередой.

Важно! Лаврушку часто используют как компонент ароматерапии. Но детям до двух лет нельзя проводить такие процедуры.

Народные рецепты с лавровым листом

Чудодейственная культура пользуется популярностью у приверженцев народной медицины, благодаря минимальному негативному воздействию на организм. Такой народный препарат скорее является вспомогательным, чем основным. Однако положительное влияние видно практически после первого применения. Употребление даст результаты только после правильного подбора рецепта, суточной дозы, способа применения.

Лавровый лист при лечении цистита

Лечащий врач к курсу антибиотиков может назначить отвар из лавра. Такое дополнение поможет уменьшить болевые ощущения при мочеиспускании, снять воспалительный процесс.

Рецепт изготовления лекарства достаточно прост: культуру (10шт) заливают тремя стаканами кипятка, слегка проваривают, оставляют настаиваться. Полученное количество необходимо разделить на три приема. Принимать после еды, перед употреблением добавить ложку меда. Длительность курса около 10-14 дней. Не рекомендуется хранить больше суток.

Помните! Если имеется склонность к аллергическим реакциям, то мед нужно исключить из рецепта.

Лавровый лист при простуде

Всем известен рецепт паровой бани с вареным картофелем при простуде. А вот паровая баня с использованием лаврушки является намного эффективнее старинного рецепта. Желая получить лечебное снадобье, на кастрюлю кипятка кладут 5 г культуры, все хорошо кипятится. Затем проводится ингаляция над кастрюлей под большим полотенцем.

Самым ленивым, нежелающим заниматься приготовлением, для профилактики достаточно добавлять полезный продукт во время приготовления повседневных блюд.

Знайте! Такие ингаляции проявляют лечебные особенности не только от простуды, но и от гайморита. Хватает пятиминутного проведения ингаляций, поле чего через пару дней откроются носовые пазухи.

Лечение алкоголизма с помощью лаврового листа

Какими только народными методами не пытались вылечить от пьянства. Разделяют два метода:

• психотерапия, которую практиковали священники и знахари;
• вызывание отвращения к алкогольным напиткам при помощи различных домашних средств.

Именно второй метод широко применялся. Считается, что получить необходимый результат можно всего после нескольких глотков. Сильным лекарственным качеством обладают листья, корень культуры. Чтобы напоить зельем незаметно, часто настаивали растение на водке. Некоторое количество культуры и корень заливали стаканом водки, оставляли в темном месте настаивать 14 дней. Затем этот стакан настоя предлагался больному. Важно чтобы был выпит весь стакан сразу, тогда эффект наблюдается сразу.

Важно! Злоупотребляя алкоголем, наносится вред внутренним органам. Культура оказывает негативное влияние на такие органы. Поэтому имея воспалительные процессы, язву крайне противопоказано использование лаврушки.

Лавровый лист при болях в суставах

Лечение больных суставов состоит из двух этапов:

1. Употребление настоев внутрь.
2. Использование препаратов с кальцием и хондропротектеров, для восстановления хрящевой ткани.

Чтобы получить снадобье растение (5 шт) опускают в 300 мл воды, доводят до кипения. Кипятят около трех минут, выключают, укутывают теплым одеялом, оставляют на ночь настаиваться. Утром жидкость процеживают.

Полученное количество делят на равные порции, употребляют на протяжении 12 часов. Промежутки времени между приемами должны быть одинаковыми, главное применять лекарство за 15 минут до еды.

Чтобы закрепить результат курс повторяют каждые три месяца в течение года. Схема лечения следующая: три дня принимаем – 7 дней перерыв – опять три дня принимаем и т.д.

Настои и отвары лаврового листа: свойства, рецепты, применение

Для получения лекарственного снадобья собирают свежие листья с веток, проваривают, оставляют настаиваться. Возможно использование культуры в сухом виде, но важно соблюдать пропорции во избежание передозировки. Лавр относится к ядовитым растениям, поэтому нарушение суточной дозы способно привести к пищевому отравлению. Если правильно подобрана суточная доза, жидкости имеют такие качества:

• понижение уровня сахара;
• избавление от эпидермической сыпи;
• устранение симптомов простуды, ОРЗ, ОРВИ;
• выведение ядовитых веществ, токсинов;
• избавление от проблем с пищеварением;
• расслабление нервной системы.

Чтобы получить чудо зелье от всех болезней необходимо настоять культуру на водке. К примеру, во время суставных болей, спинных болей настой принимают внутрь, как антисептик используют местно с целью устранения угревой сыпи. Ради изготовления настоя 5-6 листиков опускают в емкость со спиртом или водкой, настаивают на протяжении 14 дней.

Необходимо помнить! Настой культуры противопоказан при наличии хронических заболеваний ЖКТ, так как способен вызвать обострение заболевания.

Лавровое масло применение при лечении

Масляная форма максимально сохраняет полезные свойства, к тому же так удобно хранить. Сделать масленый раствор вполне возможно самостоятельно. Используют масляную форму в целях устранения следующих заболеваний:

• повышение уровня сахара во время рецидива сахарного диабета;
• воспаление соединительных тканей, суставов;
• ослабление иммунитета;
• глубокие раны.

Лавровый лист для похудения

Достаточно часто женщины стали использовать растение как способ избавления от лишнего веса. Отвар начинают принимать перед диетой, подготавливая организм к переходу на новый режим питания. Применение узвара способствует следующим процессам:

• ускоряет обменные процессы;
• очищает организм от веществ, приводящих к замедлению процесса снижения веса;
• помогает организму бороться с жировыми отклонениями.

Существует несколько способов получения узвара:

1. 3 листа заливают 300 мл кипятка. Доводят до кипения и проваривают 5 минут. Остужают, процеживают. Принимают три раза в день, за 15 минут до приема пищи по 1 столовой ложке.
2. 30 штук листьев погружают в литр кипящей воды. Оставляют на ночь, утром процеживают. Полученное количество выпивают в течение дня. Каждый день необходимо готовить свежий отвар. Курс длится три дня.
3. В кастрюльку помещают 5 листиков, 1 палочку корицы, 1л кипятка. Ставят на огонь, варят 15 минут после закипания. Готовый отвар процеживают, употребляют по половине стакана утром натощак на протяжении трех дней.

Главное! Действие снадобья наблюдается только при отсутствии гормонального сбоя. Имея гормональные нарушения, потребуется здоровая пища, регулярные занятия спортом, сниженная калорийность употребляемых продуктов.

Использование лаврушки в кулинарии

Культура является всемирно известной пряностью. Кулинары используют свежие, сушеные листья, порошок, изготовленный из сухого продукта. Некоторые блюда требуют добавления плодов благородного дерева. Пряность используют, чтобы придать особенный аромат различным супам, борщам, сваренным на мясных или овощных бульонах. Так же применяется во вторых блюдах из рыбы, морепродуктов, мяса, овощей. Особые любители добавляют во время приготовления соусов, каш.

Незаменим продукт во время процесса консервации продуктов. Применяют его при мариновке, засолке огурцов, помидор, кабачков, прочих овощей. Так же добавляют во время приготовления овощных, рыбных, мясных консервов. На пищевых производствах лаврушку кладут в колбасы, тушенку, паштеты, соусы, маринады и т.д.

К первым блюдам лавр кладут за 5 минут до готовности, ко вторых – за 5-10 минут. У разных национальностей разные нормы закладки специи. Среднее количество 2-4 листика на блюдо.

Лаврушка незаменима при приготовлении блюд из субпродуктов. Пряность очень хорошо помогает избавиться от ненужных специфических ароматов продукта. Лавр добавляют в состав пряных смесей. Самой известной такой смесью является «хмели-сунели».

Обязательно! Нельзя передерживать специю в готовом блюде. Иначе блюдо приобретет горьковатый привкус.

Как правильно хранить лавровый лист

Можно сказать, что у культуры нет срока годности. Но это только доля правды. Чем дольше хранится специя, тем меньше остается в ней вкусовых качеств. Если заводская упаковка не нарушена, можно хранить на протяжении года. Если уже вскрыта, то стоит как можно быстрее использовать пряность.

Лаврушка не любит повышенной влажности, дневного света, других пряностей по соседству. Именно таких условий хранения следует избегать. Идеальным вариантом будет хранение в стеклянной закрывающейся таре, в темном сухом месте. Можно хранить на нижней полке холодильника. Если полки для хранения специй открыты, то лучше стеклянные емкости сменить на непрозрачные емкости.

Противопоказания и вред

Следует отказаться от применения продукта, имея следующие заболевания:

• панкреатит;
• почечная недостаточность;
• острый холецистит;
• индивидуальная чувствительность к компонентам специи;
• рецидив воспалительных процессов;
• сердечнососудистые заболевания;
• период лактации и кормления грудью;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• желчекаменная болезнь.

Важно! Основной причиной, требующей отказать от применения растения, является беременность, хронический алкоголизм.

Форум, отзывы

На популярных женских форумах обсуждаются преимущественно лечебные свойства лавра. Пользователь под ником Черника рассказывает о положительном влиянии на нормализацию артериального давления. Так же заболев ангиной, лечащий врач порекомендовал ей полоскать больное горло настоем лаврушки.

Пользователю Строгая Би лаврушка помогла повысить сопротивляемость иммунитета к сезонным заболеваниям. К тому же благополучным было лечение диатеза у малыша применяя отвар специи.

Но, как ни странно, не каждый любит использовать пряность во время приготовлении горячих блюд. Людям с более тонкими вкусовыми рецептами вкус специи кажется сильно выраженным.

В Древней Греции лавр считался священным деревом. Венком, сплетенным из лавровых веток, увенчивали головы победителей в знак величия и победы. Спустя столетия были раскрыты другие особенности лавра, его стали применять в кулинарии, народной, традиционной медицине. Если тщательно изучить лавровый лист лечебные свойства и противопоказания, то его применение станет безопасным, культура подарит все свои полезные свойства.

Видео: лавровый лист лечение в домашних условиях

Понравилась статья? Поделись с друзьями: