70-летняя Кэролайн живёт в Австралии и выглядит по меньшей мере на 20 лет моложе, а свой внешний вид она объясняет тем, что не употребляет сахар. Пользователи твиттера считают, что отказом от сладкого тут не обошлось, и обвиняют женщину в обращении к услугам пластических хирургов.
31 июля в эфире английского канала ITV появилась 70-летняя австралийка Кэролайн Хартц. Ведущие не могли поверить, что женщине действительно 70, и тщательно расспросили женщину о её образе жизни.
Кэролайн призналась, что уже 28 лет не ест сахар, хотя раньше очень любила сладости. По её словам, она выглядит так только потому, что перестала есть сахар и каждый день спит по восемь часов. От вопроса о пластических операциях женщина аккуратно уклонилась.
Я отказалась от сахара 28 лет назад, хотя до этого очень любила сладкое. Съесть половину чизкейка за раз было обычным делом для меня.
У Кэролайн была веская причина прекратить есть сладости - у неё диагностировали предрасположенность к сахарному диабету. Из-за этого женщине пришлось перейти на сахарозаменители, что, впрочем, не помешало ей наслаждаться мучным и даже выпустить книгу рецептов выпечки.
Но несмотря на всё, зрители ей явно не поверили. Их насторожило лицо Кэролайн - на нём не было почти ни одной морщинки, что явно не вяжется с образом 70-летней женщины, родившей троих детей.
«Хммм, вы имели в виду, что её секрет - пластическая хирургия? Потому что её лицо ещё более застывшее, чем лёд».
«Это не имеет никакого отношения к сахару. Думаю, ей просто повезло с генами. Или у неё хороший хирург».
«Если вы откажетесь от сахара, вы не будете выглядеть так молодо без помощи пластических хирургов. Даже хороший крем от морщин не поможет».
Даже если она соврала, то, по мнению зрителей, не так уж сильно. Ведь в ботоксе действительно нет сахара.
«В 70 лет её брови ну никак не могут быть так высоко. Она собирается рассказать о своих операциях? В ботоксе нет сахара».
Были и те, кого она вдохновила перейти на здоровую пищу, но чуть позже. После ещё одного пирога.
«Эта женщина выглядит потрясающе. Я перестану есть сахар… как только доем яблочный пирог».
Других же внешность женщины совсем не впечатлила. Повод отказаться от сладкого должен быть более весомым.
«Откажись от сахара, сделай пластику и вколи ботокс. Эта женщина не может двинуть лицом. Я уж лучше буду зависима от сахара».
Над некоторыми людьми возраст действительно не властен. Например, над сингапурским фотографом, который в .
В свои 70 лет Кэролин Хартц может похвастаться стройной фигурой и сияющим цветом лица, о которых многие молодые девушки могут только мечтать. На днях австралийка поделилась секретами своей красоты с журналистами издания Femail.
Кэролин Хартц отказалась от сахара 28 лет назад. По ее словам, именно благодаря этому нелегкому решению ей удалось сохранить великолепную форму.
«Все мы знаем, что метаболизм с возрастом замедляется. Это означает, что мы должны тщательнее следить за тем, что мы едим, ведь контролировать свой рацион становится сложнее. Главное правило - наслаждаться каждым кусочком пищи, так вы застрахуете себя от переедания», - рассказала она в интервью журналу Femail.
Кэролин советует есть овощи и фрукты и не забывать про белки, потому что они помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Так как австралийка буквально помешана на сладком, она научилась печь десерты без сахара и с минимальным количеством углеводов.
Примерный ежедневный рацион Кэролин
Варианты завтраков:
- банан или киви, чашка английского чая
- два яйца или омлет со шпинатом и томатами
- безглютеновый тост с лососем
- натуральный йогурт со свежими фруктами
Перекус:
- чашка чая, фрукты
- горсть миндаля или кусок сыра
- рисовые хлебцы
Обед:
- отварная курица или лосось, авокадо, сыр фета и помидоры, безглютеновые тосты и салат
Полдник:
- печенье без сахара и глютена
Ужин:
- курица, рыба или мясо, салат из овощей и сладкий картофель
«Исследования показали, что процент людей с ожирением в Австралии достиг критически высокого уровня. А сахар является основным фактором, способствующим набору веса», пояснила Кэролин. Именно поэтому она советует заменять его на ксилит. Он представляет собой березовый либо древесный сахар. Сейчас Хартц владеет собственным брендом SweetLife по продаже здоровой еды.
Все время своего существования человечество занято поисками фонтана молодости. Или, другой вариант, философского камня, по легенде способного наделить его обладателя не только внушительной силой, но и бессмертием. При этом мы отлично понимаем, что перестать стареть невозможно. Однако в наших силах поддерживать свой организм, помогая ему функционировать так хорошо, как это может быть в том или ином возрасте.
Пустая теория, согласны, выглядит сомнительно, в отличие от наглядной демонстрации того, что может произойти, если следовать советам диетологов. Героиня нашего материала почти 30 лет назад, и ничуть не жалеет о «содеянном», потому что… смотрите сами.
Каролин Хартц (Carolyn Hartz) обладает удивительной жизненной энергией, которую чувствуешь даже через монитор, и лучезарной улыбкой. А еще - она бабушка сразу четверых внуков, которая в свои 70 лет умудряется выглядеть на зависть 45-летним.
Нет, вы не ослышались. В июле Каролин Хартц действительно исполнится 70 лет. По словам «самой горячей бабушки», как ее тут же окрестили в сети, выглядеть сногсшибательно ей помогает отказ от сахара и регулярные физические упражнения.
Исключение из рациона сладостей - в данном случае вынужденная мера, так как изменить рацион Каролин пришлось после того, как ей диагностировали . Но как только она достигла поставленной цели, вернув уровень сахара в крови в норму, то обнаружила, что жизнь без сахара не так плоха, как кажется поначалу. Более того, опытным путем женщина пришла к тому, что вкусные десерты не обязательно должны . Так этот «сладкий яд» навсегда исчез из ее жизни.
Согласно данным Mail Online, Каролин Хартц прожила без сахара 28 лет, и не собирается останавливаться на достигнутом. Помимо правильного питания, она занимается спортом (играет в теннис), и медитацию и каждый день гуляет со своим мужем.
«Вы должны следить за тем, что кладете в рот - это раз. И два - не забывайте двигать ногами», - говорит Хартц в интервью News.com.au. Женщина не скрывает, что в свое время прибегала к услугам косметолога, однако она уверена, что это не основная причина того, почему в свои 70 лет она выглядит настолько хорошо.
Признавая, что с возрастом удержать вес , Каролин Хартц говорит, что секрет ее успеха в контроле над пищевыми привычками. «Особенно важно обращать внимание на тип пищи, которую вы едите, и количество пищи на вашей тарелке, - приводит слова Хартц Huffington Post. - Бездумное питание может привести к ненужному увеличению веса. Я стараюсь наслаждаться каждым кусочком, чтобы всегда получать удовольствие от еды, но «.
Сегодня Каролин Хартц известна как основательница бренда здорового питания SweetLife и автор кулинарной книги с говорящим названием Sugar Free Baking. И это, что-то нам подсказывает, только начало.
Но какой бы впечатляющей ни была история, прежде чем решиться на отказ от сахара, имейте в виду, что это может оказаться довольно сложно. В первую очередь, вам придется внимательно читать упаковки всех продуктов, которые оказываются в вашей корзине. Во-вторых, вы обязательно столкнетесь с симптомами отмены, включая вялость и головную боль, которые сложно назвать приятными.
С другой стороны, результат совершенно точно того стоит. Просто попробуйте! А мы расскажем, как сделать кампанию #sugarfree эффективной, .
Каролин Хартц из Австралии, матери троих детей, 70 лет, и выглядит она превосходно. Женщина признается, что 28 лет назад была буквально зависима от сахара и сладкого. «Большинство женщин после 50 лет считают, что невозможно сохранить фигуру и вес. Даже после 40 женщины, у которых есть дети, уверены, что нельзя вернуть прежнюю фигуру».
Каролин же уверяет, что все возможно, надо только действительно захотеть этого и трудиться не покладая рук. И, надо признать, ее тело - лучшее подтверждение ее слов.
«С возрастом наш метаболизм замедляется. Это означает, что вы должны взять контроль над своим телом, принимать решения в пользу здоровья и работать на собой чуть больше».
«Я считаю, очень важно обращать внимание на то, что и сколько вы едите. Бездумность всегда приводит к лишнему весу. Наслаждайтесь каждым кусочком. Это поможет вам не переедать».
Вот уже 28 лет Каролин Хартц не ест сахар. Она нашла альтернативу - ксилит (Xylitol), многоатомный спирт в виде бесцветных кристаллов, растворяющихся в воде. По калорийности ксилит близок к сахару, по сладости близок к сахарозе, но биологической ценности не имеет.
По словам Каролин Хартц, ожирение в Австралии достигло уже уровня эпидемии и одна из причин этого - сахар.
«Я отказалась от сахара 28 лет назад. Первое время было очень тяжело, ведь я была помешана на сладком и не могла без него. Я уверена, что именно благодаря тому, что я не ем сахар, мое здоровье в полном порядке и у меня нет лишнего веса». Австралийка не призывает полностью отказываться от любимых блюд и напитков - все должно быть в меру.
Важную роль играет и сон. Каролин Хартц старается спать по крайней мере восемь часов в сутки, чтобы тело и разум восстанавливались. Еще австралийка призывает медитировать: «Каждый день перед работой я медитирую полчаса, это здорово помогает мне в течение всего дня. Я стала спокойней и собранней с тех пор, как в 65 лет начала медитировать. Начать что-то никогда не поздно».
Женщинам возраста 20 и 30 лет Каролин Хартц советует жить полной жизнью. «Будьте счастливы, радуйтесь успехам других и никогда не волнуйтесь по поводу возраста. Никого не слушайте, будьте собой. Да, жизнь далеко не идеальна, смиритесь с этим».
Специалисты выяснили, что активность мозговой деятельности человека напрямую связана с тем, на каком языке – родном или иностранном – он говорит. Подробности сообщает журнал Cortex.
Научная работа проходила на базе сразу нескольких научных институтов: Университета Торонто, Университета Мадрида Небрия и Баскского центра познания. При участии 60 добровольцев специалисты выясняли, как осуществляется синхронизация мозговых волн в контексте различных языков.
В рамках эксперимента участники, разбитые на пары, должны были вступать в беседу, используя при этом попеременно свой родной и иностранный язык. В это время ученые отслеживали активность их мозга при помощи электроэнцефалографии (ЭЭГ).
Выяснилось, что во время беседы на иностранном языке, работа мозга менялась, он вынужден был постоянно подстраиваться, чтобы лучше понять собеседника.
Мозг людей, которые в данный момент говорили на иностранном языке, устанавливал совершенно другие нейронные связи в сравнении с беседой на родном языке, – подчеркнул автор исследования Алехандро Перес.
Конкретные причины такой перестройки ученым до сих пор не ясны, предполагается, что это связано с особыми стратегиями совместного внимания, которые помогают мозгу кодировать и обрабатывать информацию, связанную с каждым новым языком.
В момент диалога на родном языке оба собеседника уделяют пристальное внимание стилю и смыслу своего общения, а вот, когда их разговор идет на иностранном, основное внимание сосредоточено на произношении отдельных слов и звуков.
Полученная информация позволила авторам утверждать, что синхронность работы нашего головного мозга во многом связана с тем, на каком языке мы говорим с собеседниками. По мнению самих исследователей, эти данные позволят им в будущем научиться объективно оценивать словесное общение двух людей.
Команда ученых из Базельского университета установила, что эффект плацебо может возникнуть лишь в том случае, когда куратор эксперимента ведет себя с добровольцами дружелюбно и располагает к себе. Всем участникам показывали несколько видеороликов, предварительно предупредив их, что они обладают расслабляющим эффектом и способны поднять настроение. Но в итоге видео оказывало ожидаемый эффект лишь в том случае, когда куратор эксперимента вел себя с испытуемыми вежливо и дружелюбно.
Каждый из 421 добровольцев после просмотра ролика заполнял специальную анкету, в которой рассказывал об изменении своего настроения до и после видеоролика. Все добровольцы были разделены на несколько групп и в зависимости от этого кураторы вели себя с ними по-разному. А добровольцев из контрольной группы попросили просто смотреть видео.
Когда видео сопровождалось предварительным психологическим обоснованием, настроение испытуемых заметно улучшалось, но лишь в том случае, если куратор был с ними дружелюбен. А видео само по себе не обладало никаким эффектом, – рассказал автор исследования Йенс Гааба.
Авторы смогли доказать, что психологическое обоснование в процессе применения плацебо может оказывать эффект только при условии его подачи в спокойной и дружелюбной атмосфере. Эти выводы должны быть очень полезными для всех других экспериментов и научных работ, в рамках которых используется эффект плацебо.
Беспокойство . Здоровый уровень беспокойства о своем здоровье важен, поскольку позволит вам вовремя заметить ту или иную болезнь.
Медитация. Нет, она вовсе не расслабляет мозг, как думают многие. Во время медитации активируется как раз передняя часть мозга, которая является более «думающей».
Благодарность. Каждый день записывайте три вещи, за которые вы благодарны уходящему дню. Уже через три недели вы заметите разницу в уровне своего счастья.
Негатив. Важно стараться избавляться от любого негатива и не верить в каждую глупость, которая приходит вам в голову.
В ваших руках омолодить и оздоровить свой мозг и вы заметите первые результаты уже спустя два месяца. И вместе со здоровьем мозга ваша жизнь станет лучше, интереснее и разнообразнее.
