Когда-то давно клюква была лекарством от многих заболеваний: болезней желудка, простуды, ревматизма. Ее использовали даже как мокротовыводящее средство. Клюква способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, восстанавливает обмен веществ, предотвращает образование тромбов. В плодах клюквы есть такое вещество, как пектин, которое помогает убирать из кишечника вредные вещества и снижает холестерин в крови. Еще клюквенный сок выводит из организма человека тяжелые металлы и различные ненужные отходы. Кроме всего этого, в клюкве есть фенол. Порезы, ожоги, различные раны, обработанные клюквой, заживают очень быстро. Клюквенный сок лечит воспалившиеся десны, улучшает работу поджелудочной железы, плоды очень полезны диабетикам. Именно поэтому в древней Руси эти ягоды называли “молодильными” ягодами.
Полезные свойства клюквы для почек
Клюква и морс из нее всем давно известны как лекарственные средства против почечных заболеваний.
Сок этих ягод предотвращает образование камней в мочевом пузыре и почках. Он действует как бактерицидное средство, восстанавливает обмен веществ, защищает мочевыводящую систему от попадания различных микробов в нее. Антибактериальные свойства этих ягод содержат в своем составе очень большое количество органических кислот.
Клюква для почек и мочевого пузыря нужна, она содержит в себе огромное количество витаминов групп В, Р, С. В плодах очень много лимонной кислоты (она добавляет щелочи в мочу), это очень полезно для уратно-оксалатных камней в почках. Клюкву употребляют при разных видах камней в почках, из-за содержания в ней различных видов кислот. Морс из клюквы рекомендуют пить при уретрите, цистите и пиелонефрите.
На основе экстракта клюквы сделано такое лекарство, как Монурель, которое помогает в лечении и профилактике цистита. Но людям с камнями в почках стоит знать, что в состав входит немалое количество витамина С, а это может усилить процесс образования конкрементов.
Если вы пьете клюквенный морс, то знайте, что, приготовленный в доме, он намного полезнее, чем магазинный. Как приготовить клюквенный морс?
Рецепты приготовления клюквенного морса дома
- Стакан клюквы промывают, растирают в удобной вам посуде. Мятую клюкву пропускаем через сито и отжимаем с помощью марли. Получившейся сок убираем в другую сторону, а кашеобразную массу заливаем примерно 4-5 ст. л. воды и ставим на газ на 5-6 минут. Полученную массу процеживаем, добавляем оставшийся сок и пару ложек меда в уже холодный отвар.
- То же количество ягод протираем и заливаем где-то литром кипятка, ставим на пару минут на газ, затем добавляем сахар и мед на вкус. Остывший морс процеживается.
- Промытые ягоды клюквы заливаются водой и варятся 10-15 минут. Изначально варим на большом огне, потом, когда ягодки начали лопаться, убавляем огонь, постепенно снижая его до небольшого. Через 8-10 минут добавляем мед, процеживаем и остужаем. Далее добавляем сахар и замораживаем. При желании отрезаем и разводим кипятком.
- Морс готовится с помощью мультиварки, он сохраняет все витамины. Промываем хорошенько ягоды, протираем, насыпаем в мультиварку нужное количество сахара, выливаем сок и получившуюся кашеобразную массу. Заливаем кипятком все содержимое, перемешиваем хорошенько и закрываем. Оставляем на 3,5-4 часа, потом цедим. Морс готов.
Плоды цветкового растения клюквы используются народной медициной в терапии многих заболеваний. Ягоды этого вечнозеленого кустарника, хотя и кисловатые на вкус, но обладают значительными целебными свойствами. С особой эффективностью клюква справляется с заболеваниями почек. Регулярное употребление напитков, приготовленных из плодов растения, помогает избавиться от образовавшихся камней и является страховкой от их повторного формирования.
Лечебное действие клюквы
Клюква – продукт низкокалорийный. В 100 г плодов содержится всего 26 кКал. Количеством витаминов, макро и микроэлементов сравниться с клюквой не может почти ни одна другая ягода, прорастающая на территории страны.
Плоды наполнены десятком органических кислот, сахарами и пектинами. В них также содержатся компоненты проатоцианидина, предотвращающие размножение патогенных микроорганизмов в почках и соседних органах.
Ягода успешно используется в комплексной терапии множества инфекционно-воспалительных недугов, охвативших почки и мочевыводящие пути:
- клубочкового нефрита (гломерулонефрита);
- почечной недостаточности;
- пиелонефрита и пионефроза.
Применяют ее в лечении почечных патологий параллельно с антибактериальными медпрепаратами. Использование ягод усиливает их действие и ускоряет выздоровление.
Растение оказывает на организм комплексное действие. Обильное питье помогает очиститься от токсинов, образовавшихся из-за влияния болезнетворных микроорганизмов, послуживших причиной развития недуга.
Поступившая в организм жидкость подвергается активной фильтрации почками. Одновременно с этим антибактериальные качества ягоды оказывают на пораженные ткани лечебное воздействие.
Кислоты, входящие в состав клюквы обладают свойствами, помогающими расщеплять камни в почках и предотвращать их образование. Поэтому ягоду используют не только как лечебное средство, но и для профилактики патологий.
Использование клюквы при почечных недугах
Применять целебную ягоду для лечения почек можно в виде морсов, настоев, кваса, сока. Свежие и замороженные ягоды также подходят.
Готовятся отвары из ягод в сочетании с другими полезными компонентами.
Клюквенный настой при почечной недостаточности
Неплохой результат в лечении почечных патологий можно получить, приготовив ягодный настой:
- Положить в небольшую емкость 2 ст. л. клюквы свежей или сушеной.
- Хорошенько раздавить ягоды деревянной ложкой.
- Пересыпать в термос.
- Залить стаканом кипятка.
- Настаивать часов 5-6.
Готовый напиток необходимо пить по полстакана через каждые часа 1,5 или 2.
Морс при камнях в почках и пиелонефрите
Чтобы приготовить морс, следует:
- Промыть 300 г свежих ягод.
- Растолочь их очень тщательно.
- Процедить получившийся сок в отдельную посуду.
- Залить оставшуюся мякоть одним литром воды и поставить на огонь.
- Подождать, пока смесь закипит и подержать ее на самом маленьком огне еще минут 5-7.
- Добавить в отвар свежий клюквенный сок.
- Положить 3 ст. л. меда.
Ягодный морс принимают по полстакана. Три приема в день помогут постепенно улучшить состояние.
Квас для лечения нефрита
Чтобы подлечить нефрит полезно пить ежедневно клюквенный сок или морс. Но особенно эффективен квас. Для его приготовления понадобится:
- полкило клюквы;
- 2 л чистой воды;
- 50 г дрожжей (сухих);
- 3 стакана сахарного песка.
Последовательность приготовления кваса:
- Сварить отвар из ягод и сахара.
- Вмешать в него дрожжи.
- Убрать посуду с ягодной смесью на сутки в теплое место.
- Отфильтровать и поставить квас в холодильник.
Пить лечебное снадобье нужно в сутки по 2 или 3 стакана.
Целебный сок клюквы и картофеля для комплексного лечения патологий почек
Клюквенный сок полезно использовать в сочетании с другими ингредиентами:
- Натереть 200 г сырого картофеля.
- Положить его в марлю и отжать сок.
- Приготовить 200 г клюквенного сока.
- Смешать между собой оба компонента.
- Подсластить медом или сахаром (2 ст. л.).
Перед употреблением целебную смесь следует наполовину разбавлять чистой негазированной водой. Одноразовая доза – 100 мл. Сок пьют в день дважды или трижды.
Заболевания почек и мочевыводящих путей – обширная группа патологий, которая без своевременного лечения может привести к серьезным последствиям для здоровья. Если официальная медицина предлагает ряд стандартных рекомендаций по коррекции образа жизни и несколько фармакологических препаратов, то рецепты народной медицины отличаются большим разнообразием. Самые вкусные из них, конечно, основаны на использовании фруктов и ягод. Почему полезна клюква для почек, и как ее правильно использовать: попробуем разобраться.
Состав и биологические свойства
Клюква считается одной из самых полезных ягод в мире благодаря сбалансированному составу и высокому содержанию:
- микроэлементов (йода, железа, фосфора, магния);
- витаминов (С, группы В, Е, А);
- фруктозы;
- дубильных веществ.
Лечебные свойства продукта позволяют с успехом применять его для лечения болезней системы кровообращения, опорно-двигательного аппарата и органов кроветворения. Очевидна польза клюквы и для почек. Ягода обладает следующими свойствами:
- мочегонным;
- противовоспалительным;
- неспецифическим антибактериальным;
- тонизирующим;
- общеукрепляющим.
Чистим почки клюквой
Профилактика и лечение заболеваний органов мочевыделения начинается с генеральной «уборки». С помощью клюквы этот процесс можно сделать мягким и безболезненным. Ягода не только выводит из чашечно-лоханочного аппарата скопившиеся там соли и песок, но и нормализует работу почек.
Перед началом процедуры пройдите УЗИ почек и проконсультируйтесь с врачом. При наличии крупных конкрементов в ЧЛС мочегонное действие клюквы может спровоцировать их миграцию к мочеточникам и развитие почечной колики.
Для очищения почек понадобится около 2,5 кг клюквы. Можно купить замороженную, но лучше дождаться урожая свежей ягоды. На протяжении 10-14 дней вам предстоит съедать по стакану плодов в первой половине дня. Благодаря такому лечению:
- организм мягко очистится от застоявшегося песка, солей и даже мелких камней;
- повысятся фильтрационные и реабсорбционные способности почек;
- улучшится кровоснабжение и нормализуется тонус почечных сосудов;
- повысится сопротивляемость организма инфекциям.
Лучшие рецепты на основе ягоды при различных почечных заболеваниях
Клюква – лучший лекарь для органов мочевыделения. Существуют различные рецепты ее употребления, которые зависят от особенностей течения болезни почек.
Пиелонефит
При пиелонефрите (воспалении чашечно-лоханочного аппарата) лечение клюквой помогает быстрее победить инфекционный процесс и нормализовать работу организма. Во время ремиссии заболевания можно кушать ягоды в сыром виде, пить клюквенный морс, компот и квас.
Чтобы приготовить ягодный морс, нужно иметь под рукой:
- 300 г клюквы;
- литр воды;
- мед (по вкусу).
Ягоды бланшировать, залить их теплой водой и вскипятить. После остывания добавить мед. Настаивать в прохладном месте не менее 6-8 часов, затем процедить. Пить такой напиток рекомендуется в количестве 1-2 стаканов в день.
Для приготовления компота из клюквы понадобится:
- клюква (свежая или замороженная) – 1 стакан;
- вода – 1 л;
- мед – 1 ч. л.
Промытые плоды залить холодной водой, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Дать настояться в течение нескольких часов. Процедить, добавить ложечку мёда и пить по половине стакана компота трижды в день во время еды.
Еще один необычный лечебный напиток – квас. Его готовят из следующих ингредиентов:
- плоды клюквы – 0,5 кг;
- сахар – 600 г;
- вода – 2 л;
- сухие дрожжи – 50 г.
Проварить ягоды в двух литрах воды, добавить сахар и мешать до полного его растворения. В остывший до 35-37 °С напиток всыпать дрожжи, хорошо размешать и оставить на сутки в теплом месте. После появления пузырьков на поверхности квас процедить, перелить в плотно завинчивающуюся банку. Хранить в холодильнике. Вне обострения принимать по 2 стакана лечебного напитка ежедневно.
Гломерулонефрит
Гломерулонефрит – заболевание, сопровождающееся инфекционно-аллергическим воспалением клубочков почек. Использование клюквы поможет снизить воспаление, уменьшить проявления интоксикационного синдрома и в кратчайшие сроки нормализовать работу органа.
Особенно полезен при патологии свежевыжатый сок ягоды. Получить его можно, пропустив плоды через соковыжималку или подавив их через дуршлаг. В день достаточно выпивать по половине стакана напитка.
Почечная недостаточность
Комплексное лечение почечной недостаточности нередко включает прием клюквенного настоя. Его приготовление требует наличия следующих ингредиентов:
- ягоды клюквы (свежие или сушеные) – 2 ст. л.;
- вода – 250 мл.
Промытые плоды необходимо залить стаканом крутого кипятка. Настаивать напиток в термосе, не менее 6 часов. Затем настой процедить, поделить на 6 приемов и принимать каждые 2 часа в течение дня.
Цистит и воспаление мочевыводящих путей
Цистит, или воспаление мочевого пузыря, также успешно лечится клюквой. Помимо противомикробных средств и спазмолитиков, назначенных врачом, можно пить компот из яблок и клюквы.
Ингредиенты:
- клюква – 200 г;
- яблоки – 3-4 некрупных;
- лимон — ¼ часть;
- корень имбиря – 1 см;
- вода – 2 л;
- сахар – по вкусу.
В слегка подслащенную кипящую воду всыпать ягоды клюквы и порезанные яблоки. После повторного закипания выключить плиту, добавить порезанные имбирь и лимон. Дать настояться, процедить и пить в первой половине дня.
Кому клюква противопоказана
Несмотря на массу полезных свойств, некоторым пациентам применение клюквы противопоказано. Так, нельзя лакомиться кисловатой ягодой при:
- гастрите с повышенной кислотностью;
- язвенной болезни;
- заболеваниях печени в стадии обострения;
- приеме сульфаниламидных препаратов.
Поскольку клюква имеет в своём составе много кислоты, она негативно влияет на зубную эмаль. Чтобы избежать осложнений, специалисты рекомендуют пить клюквенный сок, компот или морс через трубочку.
В остальном лечение ягодой – это полезный, вкусный и безопасный способ поправить здоровье почек. Помните о том, что любое заболевание органов мочевыделения требует комплексного подхода к терапии, поэтому не забывайте посещать врача и своевременно проходить обследование.
Среди всего многообразия лекарственных растений вряд ли можно найти более эффективное средство от заболеваний органов мочевыделительной системы, чем рецепты на основе клюквы. Уникальные свойства этих ягод, оказывает одновременно противовоспалительное, мочегонное и противомикробное действие.
Ягоды можно использовать для лечения пиелонефрита, почечной недостаточности, воспаления почек и мочевого пузыря, а также в профилактических целях, снижая тем самым риск появления подобных проблем в будущем.
Кроме этого, морсы и настои из клюквы полезны при ослабленном иммунитете, эмоциональных перегрузках и обладают отличными вкусовыми качествами, благодаря чему лечение становится не только эффективным, но и приятным.
Чем полезна клюква для почек?
Набор веществ, содержащихся в этих ягодах, можно по праву считать уникальным. Будучи настоящем кладезем витаминов и микроэлементов, клюква способна оказывать выраженный лечебный эффект при различных патологиях почек, не только справляясь с ними не хуже популярных синтетических препаратов, но и обладая минимальным перечнем побочных действий и противопоказаний.
Благодаря своим антисептическим свойствам, клюква препятствует росту числа бактерий в мочевыводящих путях, позволяя справляться с воспалительными процессами, а также уменьшает количество и и мочевом пузыре, эффективно очищая их от шлаков и токсинов.
Правильно применяя рецепты на ее основе, можно затормозить образование камней в мочевом пузыре и почках, и даже небольшого размера.
Народная медицина в первую очередь предлагает использовать для борьбы с нарушениями в работе почек напитки на основе клюквы - морсы и настои, реже - свежевыжатый сок. Но и в том, и в другом случае лечение предполагает обильное питье, позволяющее очистить почки от токсинов и болезнетворных микроорганизмов, давших толчок к развитию заболевания.
Лечебное действие ягод
Приготовленные из свежей или сушеной клюквы напитки обладают комплексным терапевтическим воздействие на организм:
Рецепты на основе этих ягод уже давно стали неизменной составляющей комплексного лечения заболеваний мочевыделительной системы, успешно сочетаясь с антибиотиками и усиливая их действие.
Клюква при различных видах заболеваний почек
При патологиях почек и мочевыводящих путей в первую очередь готовят морсы, настои и квас из свежих или замороженных ягод.
Подходит для лечения и сок из клюквы, а также сами ягоды в сыром виде.
Часто рецепты включают в себя и дополнительные компоненты, усиливающие эффект и способствующие быстрому выздоровлению.
Пиелонефрит
Для лечения этого заболевания используется клюквенный морс. Согласно рецепту, следует отжать в отдельную емкость сок из 300 г свежих или предварительно размороженных ягод, растереть мякоть и, залив ее 1 л воды, прокипятить на слабом огне 5-7 минут. В полученный отвар добавить клюквенный сок и 3 ст. ложки меда, а затем принимать морс по ½ стакана 3 раза в день.
Также будет полезен лечебный напиток из клюквенного и картофельного сока, для приготовления которого необходимо натереть 200 г сырого картофеля, отжать сок, а затем смешать с таким же количеством ягодного сока, добавив для вкуса 2 ст. ложки сахара или меда. Полученную смесь следует пить 2-3 раза в день, предварительно разбавив ее наполовину водой таким образом, чтобы одна порция составляла 100 мл.
Воспаление почек
При эффективен лечебный квас из клюквы, для которого понадобится 500 г ягод, 2 л воды, 50 г сухих дрожжей и 3 ст. сахара. Залив клюкву водой и засыпав сахарным песком, ее следует довести до кипения, а затем снять с плиты и добавить дрожжи.
После этого напиток необходимо убрать в теплое место, а через сутки процедить и поставить в холодильник. Для получения желаемого результата ежедневно следует выпивать 2-3 стакана кваса.
Гломерулонефрит
Клюква протирается через дуршлаг или пропускается через соковыжималку - главное, чтобы сок был свежеотжатым, потому что именно в нем присутствует максимальное количество аскорбиновой кислоты. Перед употреблением в него следует добавлять 1-2 ч. ложки меда.
Почечная недостаточность
Ягодный настой, эффективно справляющийся с этой проблемой, готовится из свежего или сушеного сырья. 2 ст. ложки клюквы необходимо тщательно растереть деревянной ложкой, а затем переложить в термос и залить стаканом кипятка. Через 5-6 часов настой будет готов, после чего его следует пить каждые 2 часа по полстакана.
При наличии конкрементов в почках можно пить клюквенный морс, а также употреблять в пищу свежие или размороженные ягоды по следующему рецепту: ежедневно в течение 2 недель необходимо съедать по 200 г клюквы, выпивая при этом не меньше 2 л воды в сутки.
За это время входящие в состав ягод кислоты будут способствовать расщеплению камней, а благодаря их мочегонному эффекту почки смогут полностью очиститься от всего лишнего. Однако при наличии конкрементов большого размера от лечения таким способом лучше отказаться - камни, начав двигаться, могут закупорить мочевые протоки, вызвав тем самым серьезные осложнения.
Воспаление мочевого пузыря
Для устранения подобной проблемы можно использовать яблочно-клюквенный компот, приготовленный по такому рецепту: добавить в 1,5 л кипящей воды 2 ст. ложки сахара, 3-4 нарезанных яблока и 1 стакан клюквы. Через 3 минуты снять емкость с плиты, остудить, добавить сок из половинки лимона и 1 см измельченного корня имбиря. Далее компот должен настояться 4-5 часов, после чего его можно пить 2 раза в день по 1 стакану.
Предупреждение заболевания с помощью клюквы
Один из весомых плюсов применения рецептов на основе клюквы для улучшения состояния почек - это возможность использовать их в профилактических целях, благодаря чему существенно снижается риск развития серьезных почечных заболеваний. Предупредить возникновение патологии можно, например, выпивая ежедневно по 1 стакану клюквенного морса с медом, приготовленного из 200 г ягод и 1,5 л воды.
Также с эффективно справляются и свежие ягоды, если употреблять их в течение 2 недель по 1 стакану в день. Эта процедура, благодаря мочегонным свойствам клюквы, позволит избежать появления песка и камней в почках.
Еще одно эффективное профилактическое средство - клюквенный отвар, для приготовления которого необходимо залить 400 г ягод 1 стаканом воды, добавить ½ стакана сахара и довести до кипения, а затем процедить и немного разбавить водой. Для получения желаемого результата этот напиток рекомендуется употреблять несколько раз в день вместо чая.
Противопоказания к применению
Лечение почечных заболеваний с помощью клюквы нежелательно для пациентов с нарушениями в работе органов ЖКТ:
- язвенной болезнью;
- гастритом;
- повышенной кислотностью желудка.
Эти ограничения связаны с большим количеством кислот, содержащихся в ягодах. По этой же причине длительное употребление клюквы может сказаться на состоянии зубной эмали, поэтому морсы и настои из нее лучше пить через трубочку, а после приема любого из снадобий на ее основе стоит почистить зубы или хотя бы прополоскать рот.
В остальных случаях использование рецептов на основе этих ягод будет иметь лишь положительный эффект, причем не только касательно работы почек. А значит, проконсультировавшись с врачом, можно смело насыщать свой организм полезными веществами, улучшая работу внутренних органов без каких-либо побочных эффектов.
Один из неутомимых тружеников организма, парный орган-фильтр, который работает 24 часа в сутки 7 дней в неделю, очищая нашу кровь. Сегодня мы поговорим о почках, воспаление которых требует особой диеты и питьевого режима, где центральное место занимают клюквенный или брусничный морс при пиелонефрите. Ведь мы должны учиться помогать себе не только лекарствами, но и образом жизни, подстраивая его на время болезни под нужды страдающего органа.
Особенности заболевания
Пиелонефрит – это воспаление почек и самое распространённое заболевание из всех почечных патологий. Причина его кроется в инфекции.
Механизм банален: ткань почек инфицируется стафилококком, кишечной палочкой или смешанной микрофлорой, из-за чего возникает воспаление и ухудшается главная функция органа – очищение крови от продуктов обмена.
Из-за структуры почек с множеством укромных уголков при их инфицировании в организме образуется очаг инфекции с простым доступом в кровь, а это уже прямые предпосылки для грозных осложнений, таких как заражение крови (или сепсис).
- Особенностью болезней почек является их долгая «молчаливость». Однако не торопитесь поддаваться страху, если вы не испытывали выраженного дискомфорта, и вдруг узнали о болезни на поздней стадии из-за последствий.
Черпать силы на выздоровление и прогностический оптимизм мы можем из чудесной особенности почек. Всего лишь 25-30 % от их потенциала способны обеспечить достаточный уровень функции, чтобы человек оставался относительно здоровым.
- Острый пиелонефрит чаще всего заявит о себе температурой и тянущей болью в пояснице. А вот хронический может долго подтачивать здоровье без столь явного ухудшения самочувствия.
К сожалению, острый процесс часто хронизируется. Поэтому так важно сразу же освоить диетические ограничения и закрепить профилактическую привычку пить клюквенный морс для почек при хроническом пиелонефрите.
Почитайте о диете при пиелонефрите отдельно, уделив внимание строгим ограничениям для острого периода болезни. Осознайте, что здоровье — в ваших руках, если вы поставите на первое место профилактику — за счёт питания и осторожного поведения. И запомните базовый рецепт лечебного питья из этой статьи.
Антибактериальное, противовоспалительное, жаропонижающее, ранозаживляющее, мочегонное и тонизирующее действие – все эти многообещающие выгоды мы можем получить, готовя напитки с клюквой.
Высокая кислотность и масса полезных нутриентов делают клюкву царицей среди северных ягод для использования в рецептах фитотерапии при воспалительных процессах в почках, мочевыводящих путях и бронхах.
Как действует морс при пиелонефрите
При пиелонефрите морс позволит достичь сразу двух целей:
- Обильное питьё предназначено для подержания очистительных процессов и облечения работы почек;
- Бактерицидный состав напитка используется как натуральная жидкость для промывания инфицированной почечной ткани.
В клюкве содержится бензойная кислота. Попадая в организм, бензойная кислота превращается в гиппуровую, которая во много раз усиливает действие антибактериальных препаратов – основного компонента лечения.
Ингредиенты
- Ягоды клюквы — 500 г + -
- — 2,5 л + -
Рецептура приготовления
- Моем клюкву с помощью дуршлага.
- Перебиваем ягоды и перетираем в ступке до однородной массы.
- Из ягодного пюре через 2-3 слоя марли выдавливаем сок. Добавляем воду.
- Можно добавить сахар, чтобы смягчить кислый вкус (желательно не более 2 ст.л. на 100 г ягод). Или использовать мёд.
- Оставшийся жмых ягод можно использовать: залить его в кастрюле водой – на 2 пальца выше уровня жмыха, довести до кипения и отсудить. Процедить жидкость через сито и добавить в морс.
Морс из клюквы с мёдом – это целебное питьё при воспалении почек, в котором лечебные эффекты в разы сильнее за счёт уникальных свойств натурального мёда.
— Помните, что заменяя им сахар в среднем нужно использовать в 2 раза меньшие количества мёда.
— Осторожность с добавления мёда должны исповедовать аллергики, диабетики и дети до 3 лет.
Ингредиенты
- Ягоды клюквы замороженные – 500 г;
- Воды (чистая, питьевая, без газа) – 2 л;
- Сахар – 200-400 г.
Как приготовить в блендере
- Перетереть ягоды в блендере, положить в кастрюлю и залить водой.
- Довести до кипения и варить на медленном огне 7-10 мин.
- Снять с огня, остудить, добавить сахар – по вкусу.
- Хранить морс следует в холодильнике – до 2-3 дней.
Как заморозить клюкву
Замораживаем клюкву дома порционно — без лишней мороки.
Промыв ягоды, просушите на воздухе, выложив на полотенце, сложите в пакетики по 500 гр, крепко завяжите и отправьте в морозилку на режиме суперзаморозки, включив этот режим как минимум за 5 часов до заморозки. Так мы сохраняем максимум полезных свойств и получаем удобство в приготовлении морса для почек, который страхует от обострений и поможет победить рецидивы.
Альтернативой клюквенному морсу для почек может стать брусничный морс. Основные лечебные свойства похожи на преимущества клюквы: антибактериальный, противовоспалительный, жаропонижающий и мочегонный эффект. Высокое содержание витамина С.
Среди предостережений:
- выраженный слабительный эффект,
- высокая вероятность переусердствовать в приёме, получив обезвоживание, что в первую очередь приведёт к головной боли.
Если вы решите использовать бруснику, помните о дозе: не более 1,5 стакана в день, если готовить по базовому рецепту клюквенного морса.
Противопоказания
Стоматологи предупреждают об опасности кислоты морсов для эмали зубов. Пейте через трубочку и полощите рот сразу после их употребления!
Кому противопоказан морс клюквы?
- Людям с болезнями желудка и кишечника. Даже здоровым не рекомендуется употреблять морс натощак.
- При мочекаменной болезни и подагре.
- При беременности, грудном вскармливании и детям до 3 лет.
- При аллергии на клюкву. Всем аллергикам — соблюдать осторожность.
В завершении мы рекомендуем посоветоваться с врачом, в каком количестве именно вам пить клюквенный морс при пиелонефрите (в среднем это от 2 стаканов в день). Как часто и длительно осуществлять профилактику с его помощью (в среднем это не более 20 дней непрерывного приёма 1 раз в 2-3 месяца).
Чтобы оставаться здоровыми, помните вечную мудрость: «Всё может быть лекарством или ядом – в зависимости от дозировки».
