Чувство голода дано нам природой для того, чтобы дать сигнал, о необходимости пополнения организма питательными веществами.
Многие пытаются решить проблему лишнего веса путем временного отказа от пищи. Голодание не так безобидно, как кажется на первый взгляд. При длительном голоде происходит отравление организма продуктами распада. Могут случаться голодные обмороки, меняться артериальное давление и сердечный ритм. Организм требует пищи, для поддержания всех своих функций, а вы отказываете ему в этом.
Существует мнение, что регулярные голодания помогают сохранить молодость и продлить жизнь. Если бы это было так, то самые малообеспеченные слои населения были ли бы сплошь долгожителями.
Голоданию уделено много внимания в различных оздоровительных методиках. Так, Порфирий Иванов в своей системе оздоровления «Детка» рекомендовал еженедельное сухое голодание (без употребления воды). Геннадий Малахов, предлагает каскадное голодание, состоящее из нескольких пятидневных чередований сухого голодания с обычным питанием. Поль Брэгг - великий авторитет в этом вопросе, автор книги «Чудо голодания» считает его чуть ли не панацеей от всех болезней, что звучит неоправданно оптимистично.
Считается, что, якобы с помощью голода, происходит очищение организма от шлаков. Такого термина как «шлак»в медицине не существует. Есть лишь понятие конечных продуктов обмена веществ, которые не могут быть больше использованы и выводятся из организма с мочой, калом, потом и выдыхаемым воздухом. Других шлаков в организме просто нет.
Голодать опасно даже здоровому человеку, не говоря уже о не совсем здоровых. При голодании у человека появляются головные боли. Дыхание и моча приобретают неприятный ацетоновый запах, цвет лица становится землистым. Все это авторы «оздоровительных» методик называют процессом очищения, что само по себе уже не логично. Причина подменяется следствием. Если у здорового человека до голодания не было этих неприятных проявлений, значит они появились в результате воздержания от пищи. Иначе нам пришлось бы аргументировать боль от ушиба наличием шлаков в ушибленном месте.
Клетки головного мозга могут работать только на глюкозе. Поэтому, при наступлении голода, все силы организма в первую очередь направлены на поддержание сахара крови. При отсутствии поступления пищи, для поддержания уровня сахара используются собственные резервы организма. Вначале используется гликоген, содержащийся в печени и в мышцах. Организм получает глюкозу из тканей, за счет распада белков. Поэтому, этот процесс правильнее назвать дистрофией мышц. Белки не предназначены для питания организма глюкозой. При их расщеплении, помимо глюкозы, образуются еще сера и азот, отравляющие организм. Жиры же распадаются в последнюю очередь, образуя глицерин и жирные кислоты. Снижение уровня сахара крови при голодании неизбежно ведет в понижению уровня инсулина. Из за дефицита инсулина в крови, резервный жир в клетках сгорает не полностью. Образуется избыток кетоновых (ацетоновых) тел, которые отравляют организм. Именно кетоновые тела дают ацетоновый запах дыханию голодающего человека. Голодание является средством отравления организма ядами, которые вырабатываются именно в результате самого голодания.
После выхода из голода, на место ушедшей мышечной массы гораздо легче приходит жировая ткань, потому, что для восстановления мышц нужны тренировки, а целенаправленными физическими нагрузками хотят заниматься не все. Большой вред голодания заключается в риске переедания после него.
В животноводстве с успехом применяется такой метод повышения веса животных перед убоем, при котором, скот некоторое время не кормят, а потом подключают усиленное питание. Живой вес животных значительно увеличивается.
Голодание не снижает массу тела, а увеличивает ее. Невозможно голодать и худеть. Организм начинает вырабатывать фермент липо-протеин киназа, который трансформирует все съеденное в жиры.
Голодание (а не холестерин, как принято считать) способствует развитию атеросклероза.
Исследования, проведенные в развивающихся странах показали, что чем больше голодало население, тем более был выражен атеросклероз. Причем в особо тяжелой форме.
На Нюрнбергском процессе было рассмотрено несколько тысяч актов вскрытия заключенных концлагеря Дахау. Это были преимущественно не старые люди, которые в условиях концлагеря голодали и соответственно не получали холестерина вместе с пищей. У всех был найден атеросклероз, степень обширности и тяжести которого напрямую зависела от времени пребывания в лагере.
Желчь выделяется только в присутствии пищи. Если пища не поступает, желчь застаивается в желчном пузыре, густеет и кристаллизуется. Образуются камни.
Голодание - это колоссальный стресс для организма.
Еда является для нас не только источником энергии и питательных веществ, но и источником удовольствия, что не менее важно. Человек, лишенный пищи, испытывает сильное чувство голода и большой дискомфорт по этому поводу.
Длительное отсутствие пищи ослабляет иммунитет, организм становится легкой добычей для вирусных инфекций. Голод приводит к гормональной перестройке в организме и нарушению обменных процессов. Обостряются хронические заболевания.
Решив похудеть с помощью голодания вы можете нанести себе непоправимый вред!
В последнее время распространено мнение о том, что однодневное голодание один раз в неделю помогает очистить организм и даже уменьшить Считается, что такое воздержание от пищи способно помочь в лечении таких заболеваний, как болезни сердца, высокое кровяное давление, астма, артрит и другие аутоиммунные проблемы, а также избавиться от лишнего веса. Так ли это на самом деле?
Несмотря на то что такая практика существует на протяжении многих лет, и некоторые врачи выступают за однодневное голодание, польза и вред от таких ограничений неоднозначны. Что же вызывает споры?
Аргументы «за»: очистка организма
Сторонники этой системы утверждают, что в организме скапливается множество токсичных веществ на протяжении многих лет, но при этом тело имеет мало возможности сосредоточиться на очистке от них. Отказ от пищи один день в неделю способствует такому процессу: отсутствие пищи позволяет внутренним органам использовать их ограниченную энергию для вывода накопленных шлаков. Это объясняется тем, что обычно функциональности организма хватает только на переработку поступающей пищи, а при ее отсутствии появляются возможности для выполнения других функций.
"Омоложение"
Однодневное голодание, польза которого заключается в очистке внутренних органов, способно и омолодить. Считается, что вы можете "изменить" ваш биологический возраст, удаляя токсины из организма. Во время однодневного голодания будут активно выводиться накопленные ранее химические вещества, нитраты и фармацевтические препараты, которые употребляются регулярно. Эти токсины мешают умственной и физической работоспособности, делают организм старше и причиняют вред вашему телу.
Однодневное голодание: правила и последствия
Здоровый образ жизни следует начинать с ежедневных упражнений, правильного питания и еженедельного однодневного голодания. Такое очищение организма подарит много энергии и бодрости и, как уже упоминалось, даже слегка омолодит. Сторонники этой системы утверждают, что ваша кожа будет выглядеть лучше, вы будете терять лишний вес, мыслить более ясно и жить дольше.
Человек начинает особенно ценить еду, когда какое-то время воздерживается от нее. Когда практикуют однодневное голодание, наступает чувство голода, и оценка потребляемой пищи серьезно меняется. Желудок, а также наше сознание с раннего возраста запрограммированы на то, что прием пищи должен осуществляться три раза в день, независимо от того, сжигается ли достаточное количество калорий, имеется истинный голод или нет. Однодневное голодание позволяет научиться отличать истинную потребность в еде от запрограммированной привычки. Если практиковать такую "диету" еженедельно, желудок сжимается до своего естественного размера, и дальнейшее переедание станет затруднительным.
Важность употребления воды
Ранее упомянутые токсины и неорганические (не растворимые) минералы, которые поступают в организм с потребляемыми жидкостью и пищей, попадают в кровь и распространяются по всем органам. Поэтому при однодневном голодании важно пить только очищенную дистиллированную воду. В ней не содержатся неорганические минералы или химические вещества, в отличие от питьевой водопроводной или даже очищенной специальными фильтрами.
При употреблении недистиллированной или неочищенной воды организм начинает накапливать инертные неорганические вещества, которое не может усваивать. Твердые кальцинированные соединения начинают заменять синовиальную жидкость в суставах, из-за чего может появиться дискомфорт и боли при движении.
Психологическая теория
Еще одна теория в пользу однодневных голоданий объясняется психологическим фактором. Все диеты, используемые сегодня, в основном не слишком эффективны, потому что люди имеют тенденцию сосредотачиваться на ценности потребления пищи целиком, вместо того чтобы сосредоточиться на исцелении и очищении организма. Пересмотр некоторых ценностей может иметь гораздо более позитивные результаты, поскольку организм может начать излечивать себя сам. Смысл всей концепции можно выразить в одной короткой фразе: «Меньше - значит больше». Когда человек испытывает недомогание, он идет к врачу, выслушивает негативную информацию и потом принимает лекарства, которые содержат токсины. Если же настроить себя на позитивный лад и представить себе в деталях механизм самоочищения, то может привести к хорошим результатам. Однодневное о котором от сторонников нетрадиционной медицины положительны, зачастую называют еще и системой излечения от различных заболеваний.
Сторонники голода также утверждают, что практика разгрузочных дней может эффективно устранять серьезные проблемы со здоровьем - от артрита и колита до болезней сердца и депрессии. Некоторые адепты нетрадиционной медицины сообщают, что улучшение рациона питания совместно с отказом от пищи на один день в неделю помогают уменьшить проявления волчанки, артрита и хронических заболеваний кожи (псориаза и экземы). Также существует мнение, что такая система питания способствует улучшению состояния людей, страдающих язвенным колитом и болезнью Крона.
Однако все вышеуказанные доводы приводят сторонники нетрадиционной медицины, к которой отношение неоднозначное. В любом случае каждый должен решать сам, какие методы оздоровления кажутся ему приемлемыми.
Если вы решились на однодневное голодание на воде
Правила будут довольно простыми, но обязательными для соблюдения. Не переедайте за день до разгрузочного. Наоборот, уменьшите свой рацион и облегчите его. Ешьте более легкие и чистые продукты (желательно органические): фрукты, овощи, орехи, ореховое масло и проросшие зерна. Если вы любите мясо, постарайтесь ограничить его потребление в предыдущие дни и съедать в первой половине дня. После обеда рекомендованы продукты, которые легко усваиваются. Например, листовая зелень, овощи, фрукты и орехи. Пейте много воды (желательно дистиллированной или очищенной) и не употребляйте алкоголь или напитки с кофеином.
Суть однодневного голодания состоит в том, чтобы не есть 24 часа с момента последнего приема пищи, употребляя в то же время много воды.
Аргументы «против»: возможные риски для здоровья
Вместе с тем большинство медицинских экспертов сходятся в одном: отказ от пищи не является здоровым инструментом потери веса и очищения организма. Однодневное голодание, польза и вред которого изучаются уже много лет, замедляет метаболизм. Это означает, что впоследствии употребление даже меньшего количества пищи поспособствует отложению жира.
Однодневное голодание также несет в себе и другие риски для здоровья. Отказ от пищи в течение дня редко является проблемой, если человек здоров. Однако это может быть весьма опасно, если повседневный рацион не является полезным и сбалансированным, или если имеются проблемы в работе печени или почек. Кроме того, голодание может вызвать некоторые нарушения в работе иммунной системы.
Психологическая проблема
Кроме того, еженедельный отказ от пищи на сутки отвлекает людей от реальных действий, направленных на очищение организма и борьбу с лишним весом. Человек перестает задумываться о том, что на постоянной основе необходимо употреблять меньше жиров, увеличивая количество фруктов и овощей в рационе, пить чистую воду и ограничивать себя в кофе и сладких напитках, десертах и так далее. Уверенность в том, что однодневное голодание очистит организм и избавит от проблем, является ложной и не благоприятствует формированию здоровых привычек. В первую очередь нужно пересмотреть свою постоянную систему питания, а также начать ходить 30 минут в день и больше спать.
Нежелательные сопутствующие методы, которые влечет однодневное голодание
Вред от может быть причинен и другими методами, которые часто идут в комплексе с очистительным голоданием. Данные процедуры несут свои собственные риски.
Отказ от пищи иногда сопровождается клизмами для очищения желудочно-кишечного тракта, и это может быть очень опасно, - говорят врачи. В кишечнике много полезных бактерий. Когда человек изменяет этот баланс, может начать развиваться дисбактериоз.
Со слов медицинских исследователей, нет никаких научных доказательств того, что при голодании будет происходить Такая схема не имеет биологической основы, потому что внутренние органы выполняют нужные функции сами по себе. Так, печень является естественным детокс-центром, легкие, толстый кишечник, почки, лимфоузлы и кожа также обладают определенными функциями, помогающими избавиться от токсинов.
Медицинские показания
Однако существуют и медицинские показания к однодневному голоданию. Например, отказ от пищи необходим в течение суток перед хирургическим вмешательством.
Голодание также требуется, чтобы получить точные результаты по некоторых медицинским тестам. Так, краткосрочный отказ от еды показан перед сдачей анализов на уровень холестерина и сахара в крови.
Заключительные выводы
Таким образом, голодание рекомендовано далеко не всем. Абсолютно здоровые люди, а также больные, которым не может помочь официальная медицина, могут практиковать четыре разгрузочных дня в месяц - еженедельно. Однако это может и поспособствовать улучшению самочувствия лишь в том случае, если такие разгрузочные дни сочетаются с хорошим питанием до и после него. Само собой разумеется, что выход из однодневного голодания также должен быть плавным и аккуратным.
Кроме того, существуют группы людей, которым крайне нежелательно соблюдать такие лечебные диеты. В их число входят:
- Беременные женщины.
- Страдающие анорексией или подвергающиеся регулярному недоеданию.
- Имеющие проявления сердечных аритмий.
- Больные с печеночной или почечной недостаточностью.
Уже сегодня многие врачи запрещают голодать, указывая на то, что похудение просто будет невозможно остановить, и произойдёт полное разрушение функций органов и важных систем тела.
Многих людей интересует, а почему все это происходит, почему во время голодания появляется живот и прочие проблемы. Все это является последствием неспособности вашего организма выдерживать данные нагрузки, или после голодания вы неправильно сформировали выход.
Такая проблема частенько преследует новичков, которые ставят перед собой внушительные цели. Поэтому голодание – это серьёзный шаг в вашей жизни, который должен совершаться под присмотром врачей. Если у вас болит живот или наблюдаются другие патологии, то нужно незамедлительно звонить к врачу. Ни в коем случае нельзя тянуть все до последнего.
Виды голодания
В настоящее время существует просто необычайно большое количество различных видов голоданий. Одни из них более серьезные, другие схожи с диетами, третьи вообще практически не оказывают влияние на фактор похудения. Поэтому перед тем, как переходить к , нужно понять причины вашего желания, цели которые вы преследуете и результат, который хотите получить.
Основные методики:
1. Периодичное
2. Интервальное
3. Голодание по Бройсу
4. Голодание по Брегу
5. Сухое голодание
Каждый человек, который разработал методику,приводит свои доводы и практические исследования, которые позволили ему запатентовать голодание. Можно сказать, что это не полный список вариантов и даже не его часть.
Поэтому перед тем как голодать, лучше всего проконсультируйтесь с квалифицированными врачами, которые действительно смогут вам помочь. Лечение голоданием имеет множество нюансов, поэтому нужно уделять особенное внимание тому к чему вы стремитесь.
Сухое голодание – это самое серьезное и сложное направление. Вы полностью отказываетесь от употребления жидкостей, пищи, ограничиваете себя в движениях. Запрещено даже принимать душ, ванну, чистить зубы. Это серьезная методика, которая подходит только опытным мастерам этого направления. Уже после нескольких дней, новички не выдерживают и отказываются от своей цели.
Соковое голодание по Бройсу получило широчайшее распространение, так как очень простое и эффективное. Ваша задача ничего не есть, только пить настои, отвары и соки,приготовленные в домашних условиях. Но существует ограничение не более 0,5 литров в сутки. Все довольно просто и эффективно.
Периодичное, интервальное, каскадное голодание имеют некоторые нюансы. Методика проводится таким образом, что человек делает кратковременные перерывы, между голоданиями. Оптимальным вариантом являются перерывы в три дня голодания и три дня нормального употребления пищи. Методика отлично подходит новичкам, чтобы подготовиться к более серьезным видам терапии.
Опасность голодания для каждого человека это огромное количество последствий, которых вам просто не удастся избежать. Негативное воздействие на человеческое тело настолько явно проявляется, что у некоторых людей начинается стресс, они быстро начинают наедаться и это еще больше усугубляет ваше состояние.
То есть, если вы чувствуете, что не можете перенести голодание, нужно все равно постепенно формировать выход, резкий обрыв приведет к нарушению пищеварения, который уже не удастся исправить никаким известным методом. Чтобы не болеть нужно, обращаться к медикам,которые сегодня действительно помогают и борются за здоровье человека.
На каждом этапе человеческого развития голодание считалось эффективным и сегодня многие считают его действенным, но это только в единичных случаях.
Для чего вообще человеку нужно голодать, и когда вред голодания может быть наиболее опасен для организма человека?
причины
Голод для любого живого существа состояние не естественное, в природе по доброй воле никто никогда не голодает и, как правило, голод считается вынужденной мерой в том случае, когда пищи просто нет. Но, как известно, человек выделяется из ряда всех живых организмов на планете, люди научились подвергать себя голоданию осознанно, даже если пища присутствует в изобилии и достатке. Почему? В принципе, догадаться не сложно. Всё потому, что всевозможные диеты в последнее время стали очень популярны среди женщин во всё мире, современное общество навязывает свои идеалы красоты, которые для многих женщин, особенно для тех из них, которые имеют лишний вес, (или думают что имеют), становятся пределом мечтаний. С экранов телевизоров и обложек журналов смотрят стройные, красивые и успешные актрисы (актеры) и фотомодели, на которых хотят ровняться миллионы людей по всему миру, и одной из главных их особенностей является их внешняя идеальность, и конечно же многие люди считают, что единственный способ стать похожими на своих кумиров это иметь такую же идеальную внешность, а главное ни грамма целлюлита и лишнего веса, а самый доступный способ избавиться от него это естественно сесть на голодную диету, и неважно какой вред голодания может быть причинён организму - главное результат.
когда голодание полезно
Для многих людей мечтающих похудеть, под словом "диета" подразумевается слово "голодание", т.е. самый легкий способ похудеть - это вовсе отказаться от еды, ведь, как уверены многие, именно еда становиться главной причиной жировых отложений и набора лишнего веса.
В некоторых случаях голодание может быть весьма полезно, к примеру, многие знают, что у спортсменов бывают периоды жесткого ограничения в пище, к примеру, перед соревнованиями, чтобы достичь нужного веса, или для «сушки» мышц, когда в результате определенного периода голодания организм избавляется от излишней жидкости.
Полезным может быть голодание в течение одного дня, так называемые - разгрузочные дни, особенно если в предыдущие дни Вы с излишним усердием налегали на сладости или жирную пищу, в разгрузочный день хорошо перекусить легким фруктовым или овощным салатом и пить как можно больше жидкости. Разгрузочный день даст организму время переварить остатки старой пищи и очиститься от неё, но разгрузочные дни не рекомендуется устраивать чаще одного раза в неделю, а лучше в течении недели не переедать и тогда разгрузочные дни могут не понадобиться.
Так же, возможно, многие слышали термин "лечебное голодание", когда с помощью ограничения в еде организм очищается от шлаков, снижается лишний вес, и идет оздоровление организма. Однако, многих это понятие вводит в заблуждение, лечебное голодание не имеет ничего общего с тем изнуряющим и вредным голоданием, которому подвергают себя люди, преимущественно женщины, в желании избавиться от лишних килограммов. Лечебное голодание представляет из себя целый лечебный курс, состоящий, наряду с ограничением в еде, из лечебных процедур, приёма необходимых витаминов, правильно подобранных продуктов питания и, конечно же, лечебное голодание проводиться под наблюдением специалистов, и только тогда голодание может пойти на пользу организму. Но для людей мечтающего похудеть, часто, вопрос о вреде голодания, отходит на второй план, и мало кто всерьез задумывается о том, что это может впоследствии весьма негативно отразиться на здоровье организма.
опасности и последствия
Во время длительного и неправильного голодания организм недополучает питательных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, организму постоянно не хватает витаминов и других очень важных минеральных солей и аминокислот, поэтому, можно с уверенностью сказать, что бесконтрольное голодание вредит организму во всех возможных аспектах.
Во время голодания ослабевает иммунитет, организм не находит сил в достаточной мере сопротивляться инфекциям и вирусам, голодающий организм может легко подхватывать простудные заболевания и потом долго с ними бороться.
Недомогание, слабость, головная боль и головокружение - типичные симптомы при долгом и неконтролируемом голодании, особенно если приходиться переносить какую либо физическую нагрузку, что может закончиться голодным обмороком.
Может сказаться и на внешности человека - ломкие волосы, слоящиеся ногти, шелушащаяся кожа - всё это признак недостатков витаминов которые организм не получает в результате голода, в частности Кальция и витаминов группы B и D.
Помимо всего прочего, голодание создаёт в организме практически идеальную платформу для появления и прогрессирования заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких, как и гастрит, а так же, возможно обострение уже имеющихся болезней, особенно, вред голодания опасен, уже при наличии заболеваний желудка и кишечника, поскольку может вызвать ряд серьезных осложнений. Долгий голод способен провоцировать и другие неприятные нарушения в работе желудка и кишечника: вздутие, метеоризм, голодные и ноющие боли.
Голодание вредно еще и тем, что это серьезный стресс для организма, особенно тяжело оно переносится в первые дни, есть хочется постоянно, все мысли в голове только о еде. И как показывает практика, подавляющее большинство, в скором времени, срываются, выдержав не более двух недель такой диеты, и срыв этот, как правило, сопровождается беспорядочным и усиленным употреблением совершенно разной и не совместимой с собой пищи, что приводит к проблемам с пищеварением и возвращению прежнего веса и почти всегда с "процентами".
болезнь
Бывают случаи, когда голодание перерастает в серьезное психофизическое заболевание "анорексию", в этом случае организм не принимает пищу, желудок не подает мозгу сигналы о том, что пора подкрепиться, в следствие чего у человека полностью пропадает чувство голода и он начинает стремительно худеть. Часто это заболевание появляется и прогрессирует у профессиональных фотомоделей, на фоне частых нервных стрессов и постоянной борьбы с лишним весом за красивую фигуру и крупные контракты с модельными агентствами. Они нередко доводят себя до истощения, и в некоторых случаях, становятся похожими на ходячих скелетов, известны и летальные случаи анорексии.
Наверняка, о вреде голодания
все мечтающие похудеть люди, прекрасно знают или догадываются и всё же, желая быстрее скинуть вес, подходят к этому делу весьма безответственно и легкомысленно. Любой диетолог прекрасно знает, что для того, чтобы похудеть, не нужно истощать себя постоянным голодом, достаточно просто наладить свой режим питания, питаться плотнее сутра и полегче вечером, есть больше растительной пищи и потреблять меньше животных жиров, и соответственно плавно уменьшать порции, а так же конечно больше двигаться и хорошо высыпаться, а к голоданию прибегать только в крайних случаях и только, после консультации со специалистом.
Обвиняемый в хищении 350 миллионов тонн нефти, объявил бессрочную голодовку. Как говорится в сообщении, о своем решении Ходорковский сообщил в письме председателю Верховного суда Вячеславу Лебедеву. Поводом для его написания послужило продление экс-главе ЮКОСа срока ареста до 17 августа .
Мнение большинства специалистов говорит о том, что длительный голод ‑ это всегда стресс для организма. Даже при лечебном голодании, как правило, не используются сроки более 21 дня, так как после этого времени риск для здоровья голодающего резко возрастает.
Чувство голода свидетельствует о том, что запасы гликогена (основного источника «быстрой» энергии) подошли к концу и требуется немедленная зарядка. Если этого не происходит, то довольно скоро наступает так называемый голодный кризис. В это время запускаются механизмы поиска и утилизации всего, что без вреда для основных жизнеобеспечивающих центров можно было бы «переплавить» в килокалории. Начинается генеральная уборка организма. В это время выводится избыток натрия, приводящего к избыточному давлению, нормализируется уровень холестерола в крови, улучшаются обменные процессы. Резкое освобождение от внутреннего мусора может привести к сильному отравлению. Почки и печень просто не будут успевать выводить токсины.
В течение первых дней у голодающего бледная кожа, запах ацетона изо рта, белый обложенный язык, слабость и нездоровый блеск глаз. Всё это на фоне головных болей и ощущения полной разбитости. Следующая ступень - постепенная адаптация к голоду и переход организма на самосъедение, наступает через 2-4 дня. Слабость остаётся, но чувство голода практически исчезает. К 4-7‑му дню наступает так называемая суперкомпенсация, когда организм полностью переходит на использование лишь внутренних резервов. Наступает строгая экономия в расходе энергии, поэтому значительно замедляются обменные процессы. Даже пить не хочется, поскольку при окислении жира высвобождается значительное количество воды.
Если жировых отложений у человека много, то процесс голодовки идет легче, так как в первую очередь расходуется именно жир, участвующий в обмене, и пока жировые отложения есть, они будут расходоваться и поддерживать более‑менее нормальное состояние организма. Но когда жира уже не будет, то в первую очередь страдают различные системы обмена в организме: тот же жировой, углеводный - нарушаются все виды обмена и в организме скапливаются недоокисленные продукты, продукты, которые в нормальном состоянии должны расщепляться. Плохо работает печень, почки, скапливаются шлаки, соли, формируются яды, и это в свою очередь влияет на центральную нервную систему, на кору головного мозга.
У некоторых уже через 10 дней начинаются существенные повреждения - погибают клетки, которые не восстанавливаются. Если голодовка длиться три недели, то это наиболее опасно. Если тогда не кормить человека параэнтерально, или не помогать ему, он может умереть в любой момент.
Во время так называемой сухой голодовки необратимые процессы начинаются в организме уже на третьи сутки. А спасти человека после пяти‑семи суток сухой голодовки очень сложно. Основная опасность при так называемой сухой голодовке - обезвоживание организма (дегидратация), потеря воды ниже физиологической нормы. Обезвоживание организма всего на несколько процентов ведет к нарушению его жизнедеятельности. Если количество воды, которое теряет человек, достигает 10% массы тела в сутки, наступает значительное снижение работоспособности, а если оно возрастает до 25%, то это обычно приводит к смерти. При потере организмом 1-5% процентов жидкости появляются острая жажда, плохое самочувствие, замедление движений, сонливость, покраснения кожи, повышение температуры, тошнота, расстройство желудка. При потере 6-10% - одышка, головная боль, покалывание в ногах и руках, отсутствие слюноотделения, потеря способности двигаться и нарушение логики речи. При потере 11-20% - бред, спазмы мышц, распухание языка, притупление слуха и зрения, охлаждение тела.
