Как разогнать обмен веществ для похудения. Полезные свойства l-карнитина, его влияние на метаболизм

Женщина в любом возрасте стремится к идеальным пропорциям фигуры. Немаловажную роль в похудении влияет обмен веществ. Зачастую проблема избыточного веса вызвана именно замедлением этих процессов, которые реально ускорить самостоятельно. Поэтому сегодня разберемся, как разогнать метаболизм для похудения в домашних условиях, не прилагая титанических усилий.

Как питаться, чтобы ускорить метаболизм?

Разогнать обмен веществ, чтобы похудеть, можно, соблюдая элементарные правила культуры питания.

• Кушать понемногу и дробными порциями. Перерыв между приемами еды более 3-х часов воспринимается организмом как голодовка, и он переходит в режим экономии ресурсов.
• Никакой голодовки. Если суммарное количество потребляемых калорий менее 1000, то организм получает сигнал о голоде, и старается замедлить процессы.

Важно! Помните о других побочных эффектах голодовки: головокружение, слабость, обмороки, нехватка важных для организма веществ и тд.

• Завтрак- главный прием пищи. Ночью метаболизм замедляется, и если с утра не поступит порция «горючего», он так и останется низким.

• Отказ от диет. Для полноценной жизнедеятельности человеку необходимо определенное количество БЖУ. Во время диет это количество уменьшается, наступает дисбаланс. Организм включает защитный механизм, и старается накопить вещества про запас. А главные закрома вашего тела- жировые запасы.

• Чередование калорийности. Чтобы не привыкать к одному и тому же уровню потребляемых калорий, периодически меняйте пищу. Как вариант, если вы ограничиваете питание- устраивайте раз в 2-3 недели .

Что съесть, чтобы разогнать метаболизм

Если вы интересуетесь, как ускорить метаболизм с помощью правильного питания, рекомендуем уделить внимание таким продуктам.

• Увеличение белка. Особенно эффективна будет беловая диета разгоняющая метаболизм. Он присутствует в мясе, рыбе, яйцах, бобовых, морепродуктах, молочных продуктах. Важно то, что белок является главным конструктором мышц, которые играют решающую роль в ускорении обмена веществ.

• Клетчатка. Она содержится в овощах, фруктах, бобах, крупах, в общем во всем растительном. Для ее усваивания требуется долгое время и устойчивость уровня инсулина в крови. При стабильном уровне инсулина можно улучшить метаболизм до 10 %.

• Цитрусовые. Мандарины, апельсины, лимоны и грейпфруты не только положительно влияют на скорость обмена веществ, но и стимулируют работу ЖКТ, способствуют снижению уровня холестерина, выведению вредных веществ и лишней воды.
• Какао бобы. Содержат вещества,стимулирующие метаболизм. Важно заметить, что какао-порошок и тем более шоколад никакого отношения к улучшению обмена веществ не имеют.
• Имбирь. В его составе находится особый фермент, который в процессе пищеварения помогает более эффективной транспортировке питательных веществ органам. Употребление этого корня способствует поглощению кислорода в мышцах, что вызывает ускорение сжигания калорий.

• Корица. Эта ароматная пряность позволит снизить уровень глюкозы в крови, что приведет к распаду жировых запасов.
• Жгучий перчик. В составе присутствует капсаицин, влияющий на частоту сокращений сердца и повышающий температуру тела. Лишь одна порция остренького способна разогнать обменные процессы на 25 %.

• Вода. При обезвоживании температура падает, чтобы ее повысить, организм старается накопить жир. Обычная вода разгоняет метаболизм не хуже химических средств. Пейте достаточное количество воды. Рассчитать его можно, умножив ваш текущий вес на 30- столько грамм чистой воды в сутки нужно потреблять.

Интересно! Чтобы ускорить обмен веществ лучше пить холодную чистую воду, так как организм будет тратить дополнительную энергию для ее нагрева.

• Кофе. В каждой чашке 200 мг кофеина, который стимулирует ЦНС. Употребление 2-3 чашечек кофе способно повысить обмен веществ на 5%, даже из состояния покоя. Кроме того, кофе увеличивает выносливость систем как при кардио, так и при силовых тренингах. Тем же действием обладает .

Вещества, способствующие ускорению метаболизма

Продукты, улучшающие метаболизм, обязательно в составе содержат такие вещества:

• витамины группы В (зеленые овощи, чай, фрукты);
• омега 3 жирные кислоты (лосось, форель, орехи, фасоль);
• фолиевая кислота (салат, яйца, морковь, бобы, дрожжи, отруби);
• йод (морская капуста, рыба, морепродукты);

• хром (злаки, бобы, овощи);
• кальций (семена кунжута, миндаль, мак, молочка, шиповник, кресс-салат).

Ускорение метаболизма спортом

Быстро разогнать метаболизм до предела не удастся без грамотно построенной системы тренировок.

• Наращивание мышечной массы и силовые нагрузки. 1 кг мышечных волокон сжигает 100 ккал. Это происходит только при интенсивных нагрузках, ведь на работу мускул требуется больше энергии, чем в спокойном состоянии. Организм начинает расходовать собственный жир. Тяги, жимы, приседания, отжимания и подтягивания- упражнения для вас.

• Анаэробная нагрузка для тех, кто не может посещать фитнес клуб, ограничивается работой с собственным весом- отжимания, приседания, занятия с гантелями. Кроме того, разнообразить тренинг поможет плаванье, велотренажер и беговая дорожка.

Важно! Чтобы разогнать метаболизм после 40 лет, лучше использовать интервальные тренинги. Тренеры советуют остановить выбор на ходьбе. Прогуливайтесь 30-40 минут, чередуя медленный и быстрый шаг.

Препараты, ускоряющие обмен веществ

Профессиональными фармацевтами разработаны специальные препараты, целью употребления которых является ускорение органических процессов. Таблетки для ускорения обмена веществ можно приобрести в аптеке или магазине спортивного питания. Наиболее популярные из них:

• L-тироксин;
• Глюкофаж;
• Лецитин.

Употребление данных препаратов возможно только с разрешения доктора, и строго следуя приложенной инструкции. Ведь первые два- это серьезные лекарства, бесконтрольное употребление которых может нанести непоправимый вред здоровью.

Разгоняющие метаболизм растения

Травы разгоняющие метаболизм отличаются натуральностью состава. Выделим такие варианты:

• радиола розовая (прекрасно воздействует на мышечные волокна);
• дальневосточный лимонник (повышает настроение и выносливость);
• элеутерококк (стимулирует окисление жиров);
• женьшень (улучшает аппетит, но и здорово разгоняет обмен веществ);
• эхинацея пурпурная (укрепление иммунитета).

Приятно ускоряем обменные процессы

Простые способы разгонки метаболизма будут не только полезны, но и приятны.

• Сауна или баня. Это откроет поры, выводя излишки влаги. После 50 лет стоит остерегаться данной процедуры, так как в этом возрасте существует риски перепадов АД.

Важно! Во время процедуры человек теряет большое количество воды, поэтому после баньки лучше много пить не пива, а зеленого чая.

• Контрастный душ. Придаст бодрости и тонуса. Заканчивать чередование нужно на холодной воде.

• Массаж улучшит кровообращение в организме. Эта процедура поможет сбросить вес и избавиться от целлюлита.
• Горячая ванна. Быстрый обмен веществ гарантирован после ванны с водорослями, горчицей, липой, эфирами.
• Эфирные масла. Они улучшат кровообращение, нормализуют жировой и водный балансы.
• Здоровый сон. Во сне вырабатывается гормон роста, а хронический недосып усиливает аппетит и сокращает скорость жиросжигания.
• Адреналин поможет похудеть. В моменты возбуждения он способствует расщеплению липидного слоя. Парк аттракционов или экстремальный спорт не только прекрасное времяпрепровождение, но и стимуляция метаболизма.
• Секс. Как доказано, сам процесс традиционного секса не сжигает множество калорий, но его логическое завершение (оргазм) насыщает кровь кислородом, а ткани- питательными веществами.

От чего стоит отказаться?

Чтобы своими руками не навредить естественным процессам, стоит отказаться от некоторых моментов:

• лень;
• вредные привычки;
• стрессы.

Зная все тонкости влияния не метаболические процессы, вы сможете, как кукловод, дергать за те нужные ниточки, чтобы в результате обрести идеальное тело своей мечты.

Видео: Супер-еда для разгона метаболизма

Ускорить обмен веществ нельзя — можно научиться тратить больше калорий

Люди готовы придумывать любые фантастические истории, лишь бы не считать калории. Обмен веществ – в упрощенном виде, это прежде всего потребление и траты вами калорий.

Волшебников с очень быстрым или очень медленным метаболизмом не существует

Есть такое заблуждение, что у разных людей пища усваивается по-разному: один съел булочку и она у него отложилась в жир, у другого – сгорела в его «быстром обмене веществ» (он же метаболизм).

Ведущий русскоязычный фитнес-эксперт Сергей Струков (как и множество ученых до него). Да, у разных людей разные продукты усваиваются в разной степени, но во-первых, у каждого одни усваиваются лучше, другие – хуже и надо считать среднюю температуру по больнице, а во-вторых, разница столь незначительна, что обсуждать ее всерьез и принимать в расчёты просто не имеет смысла.

Если проще: нет людей с высоким и низким (или медленным и быстрым) уровнем метаболизма (он примерно одинаков и зависит от образа жизни, веса, генетики и т.д.), есть люди, которые потребляют и тратят больше или меньше калорий .

Нельзя ускорить обмен веществ (метаболизм) – можно просто жечь больше калорий

Перед тем как приступить к основной части материала, отметим, что метаболизм – это такая штука, на которую мы не в силах повлиять, ведь скорость обменных процессов зависит в основном от количества выработки тиреоидных гормонов нашей щитовидной железой, а также, как уже было отмечено, от пола, возраста и т.д.

Способы, которые представлены ниже – это лишь некоторые инструменты, которые помогут увеличить расход энергии (калорий). То есть, читая обмен веществ (метаболизм), необходимо понимать, что имеется в виду просто способы дополнительно потратить калории.

1. Занимайтесь силовыми тренировками

Ваше тело сжигает калории постоянно, даже когда вы лежите на диване. Но большее количество калорий сжигают те из нас, у кого больше мышц из-за их метаболической активности. Каждый лишний килограмм мышц просто за счет своего существования жжет вам лишние 13 ккал/сутки. Это не так много, как кажется, но все же даже в покое лишние 10 кг мышц на теле (например, вместо 10 кг жира) будут жечь вам лишнюю сотню ккал в день. А когда мышцы работают, они также дают вам дополнительную прибавку к тратам калорий.

Собственно, исследователи из Университета Мэриленда лишний раз доказали, что силовые тренировки увеличивают расход калорий после тренировок, в состоянии покоя. Их поддерживают также и ученые из Греции, которые выявили, что интенсивные силовые тренировки способны тратить ваши калории до 48 часов после тренировки – и дело тут не только в самом объеме мышц и затратах на их существование в покое, а в дополнительных тратах энергии тела после тренировки.

2. Делайте высокоинтенсивное интервальное кардио (HIIT )

Ученые доказывают, что интенсивные нагрузки «дожигают» ваши калории после тренировки. В зависимости от типа нагрузки после тренировки тело расходует дополнительно в среднем еще около 5-15% от потраченных калорий на самой тренировке. Причем, чем интенсивнее вы занимались, тем большая часть затрат калорий будет происходить после тренировки, во время восстановления. Например, за 10-12 секунд при беге на 100 метров, спортсмен успевает потребить лишь незначительную долю необходимого кислорода и основную часть его потребляет (и тратит калории) по сути уже после забега. Подобную аналогию можно провести и с кардио, и с силовыми тренировками.

Еще в 1996 году специалисты из Медицинского колледжа Бэйлора в своем эксперименте выявили, что высокоинтенсивные интервальные кардиотренировки сжигают больше калорий на протяжении 24 часов, чем длительное кардио в умеренном темпе.

В 2007 году ученые Университета Флориды поддержали своих коллег, сообщив на ежегодной встрече Американского колледжа спортивной медицины о том, что по сравнению с длительным кардио в умеренном темпе высокоинтенсивное интервальное кардио позволяет тратить на 10% больше на протяжении 24 часов после окончания тренировки.

Вывод: высокоинтенсивное интервальное кардио, к примеру, сжигает больше калорий за счет «дожигания» после тренировки по сравнению с низкоинтенсивным кардио. Аналогично и силовые тренировки «дожигают» калории уже во время восстановления.

3. Потребляйте достаточно белка

Из пункта №1 вытекает, что при занятиях силовыми тренировками с целью прибавки мышц (мы же знаем, что чем больше мышц – тем больше калорий расходует наш организм в силу их энергетической «прожорливости»), необходимо потреблять достаточное количество белка, который является основным строительным материалом для мышечной ткани.

Кроме того, белковая пища обладает термическим эффектом, то есть на ее расщепление организм тратит больше энергии, чем на расщепление углеводов и жиров.

Специалисты из Департамента питания бостонской Школы Гарварда в своем обзоре подчеркивают важность потребления достаточного количества протеина именно по причине дополнительного термического эффекта, который обеспечивает белковая пища. Этой позиции придерживаются и нидерландские специалисты из Университета Маастрихта. Они отмечают, что потребление высокого количества белка улучшает метаболический профиль.

Вывод: наше тело сжигает больше калорий на усвоение белковой пищи.

4. Держитесь подальше от голодовок и «аварийных» диет

Голодовки и диеты, которые предполагают потребление крайне низкого количества калорий ведут к еще большему снижению нормы потребления калорий (за счет сжигания организмом мышц), загоняя людей в замкнутый круг уменьшающейся нормы калорий. С каждым этапом голодовки их суточная норма калорий становится все ниже, и выдерживать ее становится все сложнее.

В результате в большинстве случаев человек набирает еще больше, чем до голодной диеты. Это называет эффект «йо-йо» и подробно описано в тексте «Старое тело на новый лад».

В подтверждение сказанному приведем данные исследователей Университета Пенсильвании, которые они получили после того, как провели 24-недельный эксперимент. В ходе исследования приняли участие 13 женщин с лишним весом. Группа испытуемых была разделена на 2 подгурппы, первая из которых потребляла резко ограниченное количество калорий – 500 ккал в сутки, а вторая – умеренно ограниченное количество калорий – 1200 ккал в сутки. Уже после 8 недель ученые отметили уменьшение нормы потребления калорий в состоянии покоя на 17% в группе, которая потребляла 500 ккал в сутки , тогда как во второй группе данные практически не изменились.

Более того, кроме препятствования процессу похудения резкое ограничение в калориях наносит существенный вред и нашему здоровью.

Вывод: избегайте голодовок и низкокалорийных диет.

Выводы

Совет Зожника: забудьте о словосочетниях «ускорить/разогнать обмен веществ / метаболизм», «у меня такой обмен веществ / у него такой обмен» — под ними в итоге понимается та самая простая формула: разница между потребленными и потраченными калориями. Да, конечно существуют медицинские отклонения, связанные с обменом веществ, но это явление редкое и если вы его у себя заподозрили — просто обратитесь к врачу и проверьтесь.

Еще раз: нет никакого быстрого и медленного, высокого или низкого метаболизма или обмена веществ. Есть только калории, которые вы потребляете и тратите, и результат сильно зависит от разницы между этими величинами.

Нет также никаких чудо-людей с супер-высоким уровнем метаболизма или горе-людей – с очень низким. Есть люди, которые тратят разное количество калорий (в покое с помощью мышц) или за счет интенсивных или не очень тренировок.

Как видите: снова никаких секретов и снова мы натыкаемся на ту же самую формулу: разницу между потребленными и потраченными калориями. Ну а в нашей мы показываем даже с картинками, что в каждый момент вашей жизни у вас есть вот эти 4 варианта:

1. Ешь больше калорий, чем тратишь + ничем не занимаешься = толстеешь, набираешь жир.

2. Ешь больше калорий, чем тратишь + занимаешься силовыми нагрузками = набираешь мышечную массу и немного жировой.

3. Ешь меньше калорий, чем тратишь + ничем не занимаешься = худеешь, в основном за счет потери мышц, а если потребляешь экстремально мало – роняешь свою норму калорий так низко, что потом неминуемо перестанешь вписываться в норму и рано или поздно попадешь в первую категорию.

4. Ешь меньше калорий, чем тратишь + занимаешься силовыми = худеешь, теряя жир и немного мышц.

Источники :

o Pratley R., Nicklas.B., Strength training increases resting metabolic rate and norepinephrine levels in healthy 50- to 65-yr-old men, Department of Medicine, University of Maryland.

o Fatouros I.G., Tournis S., Intensity of resistance exercises determines adipokine and resting energy expenditure responses in overweight elderly individuals, Department of Physical Education and Sports Science, Democritus University of Thrace.

o Treuth M.S., Hunter G.R., Effects of exercise intensity on 24-h energy expenditure and substrate oxidation, Department of Pediatrics, Baylor College of Medicine.

o Halton T.L., Hu F.B., The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review, Harvard School of Public Health.

o Westerterp-Plantenga M.S., The significance of protein in food intake and body weight regulation, Department of Human Biology, Maastricht, The Netherlands.

o Foster G.D., Wadden T.A., Controlled trial of the metabolic effects of a very low calorie diet: short and long term effects, University of Pennsylvania School of Medicine.

Обменные процессы в организме выполняют основную работу, поскольку именно от них зависит здоровье человека и деятельность внутренних органов. Девушки и женщины, желающие избавиться от ненавистных килограммов, хотят ускорить метаболизм, и это неудивительно. За счёт естественных процессов продукты быстрее усваиваются, что приводит к потере массы тела. Подобная особенность достигается путём ассимиляции (поглощение полезных элементов) и диссимиляции (распад веществ). Рассмотрим важные аспекты по порядку, приведём практические рекомендации.

Причины нарушения метаболизма

В зависимости от индивидуальных показателей меняется качество метаболизма. Выделим основные причины нарушения обмена веществ.

Причина №1. Недостаток калорий
Главным фактором, влияющим на замедление метаболизма, считается частое употребление обезжиренной и низкокалорийной пищи. В результате неправильного питания подобными продуктами организм не получает достаточно макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного функционирования внутренних органов.

Отсюда начинается колоссальный стресс для организма, он подаёт мозгу сигнал о нехватке тех самых элементов. Первым негативным фактором считается отложение жиров «про запас», вторым важным аспектом является замедление обменных процессов. Подобная особенность достигается для того, чтобы организму хватило витаминов и энергетической ценности для нормальной деятельности.

Причина №2. Низкая физическая активность
Малоподвижный, в частности сидячий, образ жизни приводит к замедлению метаболизма, данный факт доказан неоднократно. Человек, который правильно питается, не имеет вредных привычек и занимается спортом не испытывает сложностей с потерей массы тела. Это достигается путём сбалансированного подхода, главной особенностью которого является полноценная физическая активность.

Во время занятия спортом сердцебиение значительно учащается, вследствие чего циркуляция крови значительно ускоряется. Также организм насыщается большим количеством кислорода, что приводит к расщеплению жировой ткани. Помимо этого спортивный человек обладает развитой мускулатурой, которая по массе превышает жировую прослойку. Поскольку именно мышцы сжигают жир, происходит похудение.

Причина №3. Некорректный приём пищи

Причём витамины и минералы усваиваются лишь небольшими порциями, вследствие чего оптимальным решением для ускорения метаболизма будет дробное питание. Подкидывайте энергию организму, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Пищеварение ускоряет метаболизм, вследствие чего жиры расщепляются быстрее. В противном случае обмен веществ вступит в режим «покоя» и будет откладывать запасы с теми редкими приёмами пищи, которыми вы его насыщаете.

Причина №4. Обезвоживание
Известно, что в человеке содержится более 80% воды, поэтому обезвоживание грозит серьёзными проблемами. Не многие знают, что обмен веществ представляет собой превращение витаминов и минералов из одной фазы в другую. Подобные процессы происходят в межклеточной жидкости. При недостатке воды метаболизм замедляется, что ведёт к набору массы тела и большому скоплению жиров вокруг внутренних органов.

Для полноценной жизнедеятельности человеку необходимо минимум 2,4 л. воды в сутки, при этом она должна быть фильтрованной, питьевой. Организм не воспринимает за воду соки, морсы, чаи и другие напитки, учтите это.

Причина №5. Нехватка минеральных веществ и витаминов
Недостаток витаминов провоцирует замедление метаболизма. В свежих фруктах и овощах содержится много воды, которая требуется человеку для полноценной жизнедеятельности. Каждый спортсмен знает, что наращивание мышечной массы и достаток энергии наступает с приёмом витаминных комплексов. Особенно это касается перехода с летнего периода на осенний и с зимнего на весенний. В это время очень важно обеспечить организм комплексами, добавками, белками, жирами и углеводами (в ограниченном количестве).

Скорость обменных процессов в организме зависит от многих факторов. К ним относится общая масса тела, половая принадлежность, возраст, размер жировой ткани, наличие хронических или приобретённых заболеваний.

Способ №1. Употребляйте достаточное количество жидкости
Как было упомянуто ранее, замедление обменных процессов провоцирует недостаток воды в организме. Имеет смысл начинать процедуру ускорения именно с этого момента.

Выпивайте не менее 2,6-3 литров фильтрованной воды в день. Помимо этого налегайте на кефир или простоквашу (жирность от 1 до 3%), молоко (жирность от 1,5 до 5%), свежевыжатые соки (цитрусовый, морковный, томатный, капустный и ягодный и пр.). Также не забывайте про зелёный чай в умеренных количествах (он вымывает кальций из костей), травяные настои, несладкий компот и морс.

В летнее время не допускайте обезвоживания, пейте столько воды, сколько необходимо для вашей массы тела. Отдавайте предпочтение холодной или талой воде. В результате организм затрачивает больше энергии, чтобы её согреть, поэтому метаболизм автоматически ускоряется. Выпивайте 1 стакан сразу после утреннего пробуждения, чтобы в мозг поступил сигнал «пора просыпаться».

Способ №2. Занимайтесь спортом
Активные физические тренировки ускоряют циркуляцию крови и, как следствие, все обменные процессы в организме. Необязательно выматывать себя до изнеможения, достаточно делать зарядку по утрам и посещать одну из любимых секций. Запишитесь на пробный урок по пилатесу (дыхательной гимнастике), стретчингу (растяжке), аквааэробике, бальным или спортивным танцам и пр.

Начните качать пресс дома, приседайте, отжимайтесь, прыгайте со скакалкой, занимайтесь на велоренажёре. Рассмотрите вариант посещения бассейна, плавание отлично воздействует на мышцы. Любителям силовых нагрузок рекомендуется записаться в тренажёрный зал. Тем, кто предпочитает кардио, подойдут прыжки на месте или тренажёры типа «степ», «лыжи», «ступени» и пр.

Способ №3. Организуйте правильное питание
Организация правильного приёма пищи заключается в нескольких этапах. Первое, что нужно сделать, сбалансировать завтрак. В обязательном порядке он должен быть сбалансированным, питательным. Подобный ход запустит метаболизм, вследствие чего организм «проснётся» и начнёт переваривать пищу.

Второе, что вам необходимо сделать, питаться дробно, небольшими порциями. Количество приёмов пищи не должно быть менее 5 раз в сутки, при этом питаться необходимо каждые 2-3 часа.

Учитесь кушать только полезную пищу, откажитесь от фаст-фуда, снеков, колбасных изделий, консервов. Налегайте на бобовые и злаковые культуры, овощи, мясо, фрукты, рыбу. Все перечисленные продукты ускоряют метаболизм, поэтому прекрасно способствуют похудению. Полностью откажитесь от жирной и жареной пищи, готовьте блюда на пару или в мультиварке.

1. Зелёный чай. Выпивайте ежедневно около 3-4 чашек зелёного или травяного чая, он ускоряет метаболизм на 4-6% в сутки. При этом первое употребление может приходиться и на утреннее время суток, поскольку зелёный чай способствует пробуждению гораздо лучше, нежели чёрный кофе.
2. Морской коктейль. Составляйте еженедельный рацион таким образом, чтобы через день употреблять морепродукты. Это может быть рыба, коктейль из мидий, креветок, осьминогов, кальмаров. Добавляйте перечисленные компоненты в салаты, первые и вторые блюда. Сочетайте их с орехами, свежими овощами, льняными семенами.
3. Перец. К продуктам, ускоряющим обмен веществ, относится красный молотый и чили перец. Добавляйте перечисленные специи во вторые и первые блюда, чтобы начать процесс сжигания жира.
4. Кофе. Натуральные молотые кофейные зёрна издавна славятся своими полезными свойствами. Благодаря содержащемуся в составе кофеину расщепляются жировые отложения, ускоряется метаболизм. Выпивайте не более 2 чашек кофе в сутки, предпочтительно в утреннее время.
5. Грейпфрут. Возьмите за привычку ежедневно съедать половину грейпфрута или замените его двумя дольками лимона, положенного в чай без сахара. Не зря на основе данных цитрусовых фруктов существует масса методик похудения.
6. Горчичный порошок. Именно сыпучая смесь считается естественным жиросжигателем, не путайте его с покупным пастообразным составом. Процесс похудения пройдёт быстрее, если вы будете использовать горчичные семена. Замачивайте их в фильтрованной воде, настаивайте порядка 3-4 часов, после чего употребляйте небольшими порциями на протяжении всего дня. Способ подходит только тем, у кого отсутствуют заболевания или расстройства ЖКТ.
7. Белок. Хорошим жиросжигателем считается чистый протеин или белок, содержащийся в белом мясе, рыбе, яйцах, твороге, сырных продуктах и пр. По желанию приобретите банку спортивного питания (количество активных компонентов более 80%).
8. Уксус яблочный. Купите в магазине здорового питания яблочный уксус концентрацией 6-9%, заправляйте им салаты или употребляйте самостоятельно, разбавив с водой (из расчёта 30 мл. продукта на 300 мл. жидкости).
9. Корица. Особенно актуальным становится употребление корицы людям, страдающим диабетом. Молотый или стручковый состав снижает уровень сахарозы, нормализует глюкозу, борется с заболеванием. Помимо этого смесь сжигает жир. Добавляйте корицу в кофе, чай, вторые блюда и салаты.
10. Бобы и злаки. Начинайте день с овсяной или льняной каши. Готовьте суп на обед из фасоли, бобов и других культур такого рода. Добавляйте продукт в салаты, употребляйте в качестве закуски с цельнозерновым хлебом, красной рыбой или мясом.

Помимо занятий спортом и нормализации правильного питания важно подкорректировать свой образ жизни.

1. Прежде всего, чередуйте калорийность пищи. Поскольку человеческий организм быстро приспосабливается даже к жёстким изменениям, вы не достигнете результатов, питаясь одними и теми же продуктами. Составляйте меню таким образом, чтобы каждые 3 дня рацион менялся с низкокалорийного на высококалорийный. Подобный ход поможет избежать стрессовых ситуаций, которые возникают после употребления слишком жирной или энергетической пищи.
2. Важное внимание, особенно спортсменам, стоит уделить режиму труда и отдыха. По возможности ложитесь спать не позднее 22.00, при этом не нужно отдыхать до обеда, просыпайтесь в 8-9 утра. Общее количество часов сна не должно быть менее восьми. Соблюдайте гигиену питания, последний приём пищи должен быть минимум за 4 часа до ухода в постель. Если вы голодны, выпейте стакан молока или кефира с корицей.
3. Для ускорения обменных процессов очень важно отказаться от вредных привычек. Из-за смолистых образований, которые образуются в полости лёгких, сужаются сосуды и замедляется циркуляция крови. По этой причине бросайте курить или сократите количество сигарет до 3 шт. в стуки, постепенно отказавшись от вредной привычки полностью. То же самое относится к алкоголю: этиловый спирт и его пары пагубно влияют на деятельность всех внутренних органов, кожу, волосы.

Несложно ускорить метаболизм, чтобы похудеть, если обладать достаточными знаниями касаемо жизнедеятельности организма. Прежде всего, сбалансируйте рацион и увеличьте количество употребляемой воды в сутки. Начните заниматься спортом, уделяйте должное внимание сну, чередуйте калорийность пищи.

Видео: как ускорить метаболизм/обмен веществ

Метаболизм, или как его привычно называют «обмен веществ» — это цепочка химических реакций, в ходе которых потребленная нами пища преобразуется в энергию (или в ее накопление в виде жира).

Обмен веществ (метаболизм) бывает ускоренным, нормальным и медленным. Это, чаще всего, обусловлено генетически, а также складывается под воздействием многих факторов.

Давайте разберемся, отчего зависит скорость обменных процессов в нашем организме?

Существует множество факторов, влияющих на скорость метаболизма. Это уровень гормонов щитовидной и поджелудочной железы, физическая и умственная активность, принципы питания, полноценность ночного сна, уровень психологических стрессов, прием витаминов и многое другое.

У мужчин, как правило, метаболические процессы проходят быстрей и активней, у женщин — более медленно. Это зависит от разного соотношения мышечной и жировой массы в организме мужчин и женщин. Возраст также влияет на скорость обмена веществ. Чем человек моложе и активней, тем быстрее пища преобразуется в энергию!

На что влияет скорость метаболизма в организме?

Ни для кого ни секрет, что от скорости метаболизма зависит вес, и, следовательно, внешний вид человека. Кроме того, люди, страдающие заторможенным обменом веществ, как правило, вялы и апатичны.

Как же определить, каков ваш обмен веществ?

Данный анализ делается в стационаре, с помощью специального оборудования. Однако практически каждый человек может с легкостью рассказать о своем обмене веществ.

Вот некоторые признаки медленного метаболизма: ощущение нехватки тепла, пониженная температура тела, мышечная вялость, лишний вес, нестабильный стул.

Узнали себя? Не стоит отчаиваться! Даже самый сонный метаболизм можно раскачать, стоит только исправить ошибки и научиться жить в другом режиме.

И так, о самом главном:

Как ускорить метаболизм и заставить организм сжигать жиры?

1. Долой низкокалорийные диеты

Человек, практикующий голодные диеты, постепенно сам «убивает» свой метаболизм. Ведь метаболизм — это переработка пищи в энергию, от поступления еды в желудок до выведения из организма продуктов распада. А с чем работать, если вы все время в состоянии голода? Ваш организм просто разучился трудиться. А как только диета заканчивается, он (организм) в бешеном ритме накапливает еду в запасы, дабы потом не голодать. О каком ускоренном обмене веществ тут говорить?

2. Дробное питание

Для того чтобы организм постоянно работал, следует кушать каждые 2-3 часа. И это не просто слова! Не ждите, когда наступит голод, предупредите его, сев за стол раньше, чем начнет «урчать» в желудке. Так организм не почувствует стресса и ему незачем будет откладывать пищу про запас. Он возьмет из еды необходимое, а остальное выведет.

3. Умеренное употребление жиров и углеводов

В зависимости от того, какой ритм жизни вы ведете, вы должны сами сориентироваться, сколько вам нужно употреблять белков, жиров и углеводов. Старайтесь отдавать приоритет белковой пище: нежирному мясу, яйцам, творогу. Белковая пища, перерабатываясь медленно, значительно ускоряет метаболизм. В свою очередь, такие продукты, как сахар и простые углеводы, не приносят организму никакой пользы, только вредят. Старайтесь их не кушать.

Чтобы заставить организм работать, следует научиться пить воду. Если в вашем организме недостаток воды, то печень и почки трудятся на износ, стараясь очистить организм. Да и другие функции организма переходят в режим экономии воды. А это очень не благоприятно сказывается на обмене веществ, ведь, как вы знаете, большинство химических реакций не возможны без воды. Учитесь пить перед каждым приемом пищи за 40 мнут и через час после. Начинайте и заканчивайте день со стакана воды. Чай, кофе и прочая жидкость водой не считается! Исключение — зеленый чай. Он также полезен для обмена веществ, как и чистая вода.

Отдельно хочется сказать о клетчатке, т.е о продуктах, богатых клетчаткой, — овощах. Кушайте их как можно больше, и снижение веса не заставит себя ждать! Вы просто удивитесь, как овощи разбудят ваше тело. В идеале овощи следует употреблять в каждый прием пищи. А один перекус сделать фруктовым. Подробно о том, как похудеть, употребляя большое количество овощей и правильно их сочетая с другой пищей, описано в нашей .

5. Уделите внимание витаминам

Порой метаболизм снижается при недостатке витаминов и микроэлементов, поэтому периодически «радуйте» свой организм употреблением витаминных комплексов.

Именно завтрак включает метаболические процессы в организме, которые за ночь замедляются. Только не надо думать, что если вы будете кушать всю ночь, то эти самые процессы не замедлятся и утром не надо будет разгонять их заново. У вашего организма свой собственный ритм и по ночам ему тоже нужен отдых! А утром после положенного стакана воды стоит хорошенько подкрепить свое тело. Для людей, стремящихся похудеть, на завтрак лучше кушать не привычные углеводы, а белки: омлеты, рыбу, мясо, творог. Можно сочетать белки животные и растительные: чечевицу, бобы, фасоль, нут, сою. А если вы любите по утрам кушать каши — на здоровье! Главное кушать!

Наличие мышечной ткани в организме существенно ускоряет обмен веществ, ведь для обслуживания этих самых мышц организму нужно потратить много энергии. А во время физической активности все процессы в организме ускоряются. Поэтому физические нагрузки чуть ли не самое главное в ускорении вашего обмена веществ.

7. Старайтесь больше отдыхать

В современном мире люди все чаще страдают ожирением. Помимо популярных и таких вредных фаст-фудов на это влияет и качество отдыха, и обилие стрессов. Старайтесь уделять отдыху достаточное количество времени. Лучше отложите дела на потом, но лягте спать во время. Если ваш организм не будет успевать за ночь восстанавливать силы, то он попросту впадет в режим экономии энергии. А это и есть замедленный метаболизм. Что касается стрессов, то под их воздействием вырабатывается гормон кортизол, который усиливает тягу к сладкому. Кортизол разрушает белки и способствует накоплению жиров. В случае стресса лучше не начинать уплетать конфеты, а дать своему организму физическую нагрузку, потому что кортизол при физической нагрузке даже поможет расщеплению жиров! Не занимаетесь спортом? — Просто походите пешком!

Изо дня в день миллионы женщин, смотря в зеркало, думают о том, что необходимо сбросить пару килограмм. Но, сев на диету, увеличив физические нагрузки, они понимают, что все безрезультатно. За месяц, полгода или год удается избавиться максимум от пяти ненавистных килограммов.

Переходя к самым жестким мерам, прекрасные дамы просто не понимают, что причина всех бед замедленный метаболизм.

Как разогнать обмен веществ, чтобы похудеть?

Любой организм, длительное время не получающий достаточно питательных веществ для работы, начинает требуемое брать из тканей мышц. Таким образом, начинается снижение веса, но, когда изнуряющая диета заканчивается, заветные граммы возвращаются со скоростью света.

Малоподвижный образ жизни, употребление вредных продуктов приводит к тому, что люди непросто получают ожирение, их организм перестает справляться с поставленной задачей, а именно переработкой и усвоением пищи, попавшей в желудок.

Для правильной работы всех органов и систем телу человека требуется три вида обмена веществ:

• Активный (происходит при тяжелых физических нагрузках, ходьбе, беге, плаванье);
• Основной (происходящий в организме человека в течение всего дня независимо от нагрузки);
• Пищеварительный (происходит во время переработки еды).

Все виды энергии организм привык получать из жиров и углеводов, поступающих с пищей, а начиная худеть, большинство ограничивают себя в калорийной еде, минимизируя прием пищи.

Низкокалорийные диеты способствуют уменьшению веса, но только благодаря «поеданию» организмом самого себя.

Для того чтобы вес снижался постепенно и не во вред здоровью, диетологи и фитнес-тренеры предлагают всего несколько правил, следуя которым можно достичь максимальных результатов, при этом просто ускоряя обмен веществ.

Для начала стоит исключить из рациона продукты, замедляющие метаболизм.

На их переваривание идет слишком много усилий, а «вредные» жиры и сахара откладываются на самых «чувствительных» местах, таких как бедра, ягодицы, живот:

Снизив потребление вредной пищи, обеспечьте свое тело энергетическим материалом для работы. Правильно построенный рацион, включающий в себя жиры, белки и углеводы, которые будут усваиваться, но не откладываться, поможет ускорить обмен веществ.

Для тех, кто не любит спорт в любых проявлениях, это пункт возможно станет проблемой. Но для нормального усвоения и переработки полезных веществ, нужны физические нагрузки, хотя бы два раза в неделю. Таким образом, излишек жиров найдет свой «выход» и не станет грузом для вашего организма.

Способы разогнать обмен веществ

Кроме спорта, здорового сна и исключения вредных продуктов, есть несколько способов, которые помогут ускорить обмен веществ. Повторяя их изо дня в день, уже в течение первого месяца вы заметите первые результаты.

Но стоит помнить, что в первую очередь хорошее самочувствие и здоровый вид зависит от того, что мы используем в пищу. Чем больше полезных продуктов попадет в рацион, тем быстрее организм восстановится и будет как новенький.

Продукты, разгоняющие обмен веществ

Для правильного питания лучше всего использовать только свежие и натуральные продукты. Это относится не только к овощам и фруктам, но и к мясу, и кисломолочной продукции.

В первую очередь, заведите в привычку, раз в день есть салат.

В нем обязательно должны быть:

• Шпинат (содержит витамины группы В, бета-каротин, витамины Е, С, К, Н, РР, железо, цинк, марганец, фосфор, медь, селен, кальций, калий, на 100 грамм – 2% углеводов, 0,2% жиров, 2,9% белков, 23 ккал);
• Брокколи (содержит витамины группы В, витамины Е, С, К, РР, У, бета-каротин, калий, магний, селен, медь, марганец, цинк, пищевые волокна, жиры – 0,37г, углеводы – 6,64г, белки – 2,82г, 34 ккал на 100 грамм);

Кроме того, в пище ежедневно должны присутствовать и другие продукты, ускоряющие обмен веществ:

• Грейпфрут (кладовая витаминов и микроэлементов, содержит огромное количество витамина С, прекрасно ускоряет обмен веществ, способствует расщеплению жиров, клетчатка, входящая в состав, улучшает пищеварение, наряду с другими оранжевыми цитрусами входит в перечень продуктов для похудения);
• Яблоки (содержит полезные пектины, которые влияют на ускорение обмена веществ, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков);
• Отварное постное мясо (индейка, курица – это те продукты, которые должны быть в рационе человека, желающего привести себя в форму; белки, входящие в состав, увеличивают количество энергии, затраченной на их переработку, таким образом, ускоряя метаболизм);
• Бобовые (чечевица, фасоль, соя – содержат растительный белок, который дает чувство насыщения и содержит пищевые волокна, ускоряющие процесс пищеварения);
• Специи (красный жгучий перец, хмели-сунели, корица, карри — в течение 2-3 часов после употребления ускоряют обмен веществ в организме);
• Кисломолочные продукты (йогурт, обезжиренный творог, простокваша – содержат молочные бактерии, способствующие размножению полезной флоры в кишечнике, повышению иммунитета);
• Зеленый чай (антиоксиданты способствуют омоложению организма, уменьшению вредного воздействия вредных факторов окружающей среды, тонизируют);
• Кофе (не только тонизирует, но и увеличивает скорость метаболизма).

Изменение режима питания

Сбалансированная диета

Решив сбросить лишние килограммы, для начала стоит задуматься о сбалансированной диете, которая будет содержать все необходимые организму полезные витамины, микроэлементы. Но стоит помнить, что самой лучшей считается низкокалорийная диета, во время которой необходимо снизить потребление жирного, мучного, сладкого.

Для мужчин и женщин показатели отличаются:

Для мужчин = вес (кг)*13,7 + рост (сантиметры)*5-возраст*6,8

Для женщин = вес х 9,6 + рост х 1,7 – возраст х 4,7

Полученные результаты необходимо умножить на коэффициент активности, зависящий от образа жизни каждого индивидуально :

• Сидячий образ жизни – 1,2 ;
• 2-3 небольшие тренировки в неделю 1,375 ;
• 3-4 тренировки средней тяжести – 1,55 ;
• 4-6 интенсивных тренировкой – 1,725 ;
• Тяжелая физическая работа или 6 тренировок с сильной нагрузкой – 1,9 .

Полученный результат – это количество калорий, которые можно потребить за день.

Все, кто когда-либо сидели на диете, слышали эту фразу: «Я не ем после шести». Да и количество шуток на эту тему просто зашкаливает. Но нельзя отказывать организму в дополнительном количестве энергии, если она требуется.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за 1,5-2 часа до сна. Нет, это не должен быть жирный стейк или сладости. Лучше всего в это время съесть обезжиренный творог или кусочек отварной куриной грудки, выпить стакан кефира.

Увеличение белка в рационе

С недавних пор модными стали белковые диеты с употреблением большого количества белковых продуктов (мяса, яиц, рыбы, бобовых) для снижения веса.

Для того, чтобы такая диета принесла только пользу, стоит знать несколько моментов:

• Для того, чтобы увеличить потребление белка, необходимо обследоваться и получить разрешение у врача;
• Суточная норма для взрослого здорового человека составляет 0,8-1,2 г/кг массы тела, исключением являются спортсмены, беременные и кормящие женщины, тогда норма увеличивается на 25%;
• Если у вас есть хронические заболевание почек и печени, посоветуйтесь с врачом о возможных последствиях.

Увеличивая количество потребляемого белка, стоит делить суточную норму – 86-90 грамм на равные части, и есть такие продукты три раза в день.

Белок тяжело усваивается, поэтому организму необходима дополнительная энергия. Тратя больше энергии на расщепление белковой пищи, организм использует для этого больше калорий.

К белковой пище можно отнести не только мясо, рыбу, яйца и бобовые, но и йогурт, творог, молоко.

Обязательный завтрак

Если для вас завтрак состоит все лишь с чашки кофе, пересильте себя и добавьте к нему небольшое количество овсяной каши с фруктами или отварное яйцо, йогурт или салат. Для организма утренний прием пищи является самым главным. Можно плотно позавтракать, но не нагружать желудок вечером тяжелым ужином.

Утренний прием пищи помогает организму равномерно распределять энергию в течение дня. Запускает работу пищеварительной системы и процесс переработки потребленной пищи в энергию.

Дробное питание

Для детей, выросших в СССР, да и у следующего поколения трехразовое питание стало нормой. Но такой подход к питанию считается неправильным. Чтобы организм не откладывал запасы в закрома, есть нужно небольшими порциями 4-5 раз в день.

Когда тело поймет, что перебоев с поступлением энергетического материала не будет, оно научится использовать только ту энергию, которую получает в течение дня. Небольшие дробные порции быстро усваиваемых продуктов, будут давать организму все витамины и микроэлементы.

Регулярные физические нагрузки

Фитнес

Для поддержания мышц в тонусе, организму необходимы физические нагрузки.

Аэробика, кардионагрузки, плаванье помогут сжигать лишний жир и выглядеть прекрасно:

• Посещать спортзал необходимо не менее 3-4 раз в неделю, а длительность занятия не менее часа, а лучше двух.
• Интенсивность нагрузок должна чередоваться;
• Сердечный ритм не должен превышать 150 ударов в минуту при самой тяжелой нагрузке;
• Можно чередовать занятия более тяжелые – на тренажерах с более легкими – аэробика;
• За два часа до тренировки разрешается съесть богатую углеводами пищу;
• Следующий прием пищи через два часа после тренировки;
• Во время занятия пить много воды, чтобы избежать обезвоживания;

Активный отдых

Отправляясь в отпуск или на каникулы, лучше не залеживаться на морском берегу, а заняться более интересными и полезными видами деятельности.

Совмещая активный туризм, можно не только посмотреть
живописные уголки планеты, но и поддержать тело в тонусе:

• Велосипедный спорт (сжигает до 800 ккал);
• Лыжный спорт (315 ккал);
• Гребля (300 ккал);
• Волейбол (250 ккал);
• Катание на роликах (425 ккал);
• Танцы (сжигается от 200-800 ккал).

Физический труд

Для работников производств, механизаторов, сталеваров существуют нормы потребления калорий в день. Они рассчитаны с учетом тех нагрузок, которые мужчины и женщины тратят на работу в разных условиях.

В среднем дневная норма для людей возрастом от 18 до 60 лет варьируется от 2300 ккал до 4500 ккал. Но простой физический труд без сбалансированного питания и продуманных тренировок бесполезен. Эти нормы калорийности нужны для того, чтобы поддерживать работу всех систем в норме.

Ежедневные физические нагрузки можно использовать для сброса веса, но это должны быть продуманные занятия и правильно подобранное питание.

Если трудовая деятельность связана с большими нагрузками, и походы в спортзал кажутся неуместными, пересмотрите свой рацион. Правильно подобранное питание поможет быстрее справиться с поставленной задачей, и скоро вы станете обладателем красивого похудевшего тела.

Правильный питьевой режим

С этим пунктом кто-то может не согласиться. Как же, в день выпивается несколько чашек чая, кофе, съедается как минимум одна тарелка первого – разве это не жидкость?

Самой лучшей жидкостью для организма является чистая негазированная вода. Для нормального функционирования всех органов и систем телу требуется от 1 до 2 литров именно чистой воды.

Кофе, выпитый за завтраком, наоборот, забирает жидкость из клеток, и её баланс необходимо восстановить двумя стаканами воды.

То же и касательно алкоголя. Выпив 100 грамм горячительного, вы лишаете организма 2 литров жидкости, которые идут на переработку вредного алкоголя.

Только установив правильный питьевой режим, вы увидите, что организм благодарен вам :

1. Начинайте утро со стакана воды , это не только запустит работу пищеварительного тракта, но и уменьшит количество съеденной за завтраком пищи;
2. Нельзя запивать еду водой , лучше запить съеденное через 40 минут. Стенки желудка не будут так растягиваться, что уменьшит порции потребляемой пищи;
3. В минеральной воде содержатся полезные микроэлементы , которые вместе с потом вымываются из мышечной ткани. При употреблении негазированной минеральной воды баланс полезных веществ восстанавливается.

Важность полноценного сна

И, конечно же, здоровый сон. По статистике, избыточным весом чаще всего страдают люди, работающие в ночные смены. Не имея возможности нормально отдохнуть, организм тратит больше энергии для поддержания всех функций. И тогда начинается неконтролируемое поедание сладкого для восполнения потерянной энергии.

Для нормальной работы человеку необходимо отдыхать от 6 до 8 часов. В это время отдыхает не только весь организм, но и мозг, который отвечает за работу всех органов, нервной системы и конечно же, метаболизм.

Уставший организм старается запасти как можно больше энергии для дальнейшей работы. А когда хозяин ложится отдыхать, накопленная энергия трансформируется в жир, который откладывается в «стратегических» местах.

Витаминные комплексы

Ежедневно человек должен потреблять определенную норму витаминов, микроэлементов. Но для того, чтобы получить заметное количество полезных веществ, необходимо съедать огромное количество овощей, фруктов, рыбы, мяса.

Решив сменить образ жизни, стоит стразу же заглянуть в аптеку за заветными витаминными комплексами. Они содержат все необходимы для нормальной жизнедеятельности организма элементы. Существуют специально разработанные комплексы, как для женщин, так и для мужчин.

Список смотрите тут.

Заключение

Если снижение веса стало заветным желанием, стоит не только сесть на диету, но и изменить свое питание и образ жизни. Ведь сброшенные 5-7 килограмм очень скоро вернутся, если не заниматься физическими нагрузками и не есть «полезные» продукты.

Хотите идеальную фигуру и превосходное здоровье?

Тогда следуйте правилам и все у вас получится:

• Пейте воду;
• Откажитесь от вредных привычек;
• Пересмотрите свой рацион;
• Посещайте тренажерный зал минимум два раза в неделю;
• Полюбите активный отдых на свежем воздухе.